Đồng cỏ ẩm ướt có thể mang đến một khung cảnh tuyệt vời từ mùa xuân đến đầu mùa hè khi bọt cỏ nở rộ. Thật không may, cảnh tượng này ngày càng trở nên hiếm nên loại thảo dược hoang dã này đã được bảo vệ ở một số bang liên bang.
Khi nào bọt cỏ nở hoa?
Thời kỳ nở hoa của đồng cỏ bọt kéo dài từ cuối tháng 3 đến tháng 6. Trong thời gian này, những bông hoa màu trắng, hồng hoặc tím nhạt tinh tế xuất hiện trên đồng cỏ ẩm ướt, rừng ven sông hay thậm chí là bãi cỏ.
Hoa cỏ không độc nở hoa với màu trắng tinh tế, hồng nhạt hoặc tím nhạt từ khoảng cuối tháng 3 đến tháng 6. Nó thích phát triển trên những đồng cỏ ẩm ướt giàu dinh dưỡng hoặc các khu rừng ven sông, nhưng cũng có thể được tìm thấy trên nhiều bãi cỏ.
Giống như các loại thảo mộc bọt khác, vị hơi cay của nó khiến nó trở nên lý tưởng để sử dụng trong nấu ăn thảo dược. Tuy nhiên, vì tác dụng gây kích ứng dạ dày nên chỉ nên tiêu thụ với số lượng nhỏ.
Tóm tắt những điều quan trọng nhất:
- Màu hoa trắng, hồng hoặc tím nhạt
- Thời kỳ ra hoa từ cuối tháng 3 đến tháng 6
- yêu đất ẩm
- Hoa và thảo mộc ăn được
Mẹo
Nếu bạn muốn ăn bọt cỏ, tốt nhất nên thu hoạch trước khi nó ra hoa, nếu không vị của nó sẽ hơi đắng.
