Những chiếc lá tạo thành hình dáng của một cây kế ngọt ngào từ rất lâu trước khi thời kỳ ra hoa bắt đầu. Bạn có thể đọc những lời khuyên hữu ích về sự xuất hiện của lá của các loài người bản địa ở đây. Câu hỏi lá cây kế ngọt có ăn được hay không cũng đã được giải đáp.
Lá cây kế ngọt trông như thế nào?
Lá cây kế ngọt làhình bầu dục-hình trái timhoặc hình mũi mác rộng đến tuyến tính. Nó có đặc điểm làmép lá có gai Loài người bản địa (Eryngium) có lá màu xanh xám hoặc xanh lục. Tán lá của cây kế ngọt bao gồm một chùm lá, lá thân và lá bắc. Lá cây kế ngọt ăn được và tốt cho sức khỏe.
Lá cây kế ngọt có ăn được không?
Lá cây kế ngọt làăn đượcvà giàu thành phần tốt cho sức khỏe. Trong ẩm thực nông dân thời trung cổ, lá non được lên men trong nước muối như dưa chua và ăn như một loại rau. Kể từ giữa thế kỷ 18, phân người trên đồng ruộng và phân người lá dẹt đã được biết đến với cái têncây thuốc. Lá được cho là có tác dụng làm dịu, long đờm, lợi tiểu và lọc máu. Tên chung Mannstreu ám chỉ đến việc sử dụng loại thảo mộc và rễ cây này làm thuốc kích thích tình dục.
Để pha trà chữa bệnh, hãy đổ 200 ml nước sôi lên 1 thìa cà phê lá cây kế ngọt.
Làm sao để nhận biết lá cây kế ngọt?
Lá của cây kế cao quý (Eryngium) bao gồm một lá cơ bảnlá hoa thị,lá thânvàlá bắc Tùy thuộc vào loài, lá cây kế ngọt có hình dạng và gai khác nhau. Sơ lược về lá của năm loài rác người địa phương:
- Rác người vùng núi cao (Eryngium alpinum): màu xanh đậm, hình bầu dục, có răng cưa, lá bắc màu xanh, có răng cưa.
- Cây kế ngà, cây kế khổng lồ (Eryngium giganteum), màu trắng xám bạc, hình trái tim, lá bắc màu trắng bạc, có răng.
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): màu xanh xám, hình mác rộng đến hình lông chim, lá bắc màu trắng lục, tuyến tính và có gai.
- Rác người lá dẹt (Eryngium planum): màu xanh xám, hình trái tim đến hình ngón tay, có răng gai, lá bắc màu xanh hơi xanh, thẳng, có răng cưa.
- Cây kế biển (Eryngium maritimum): màu xanh lục, hình bầu dục hình tam giác, màu trắng, mép lá lởm chởm, lá bắc màu xanh lam, ba thùy, có gai.
Mẹo
Cây kế ngọt là báu vật tự nhiên
Không thể thiếu cây kế ngọt trong khu vườn thân thiện với ong. Với những bông hoa mùa hè, loài hoa lâu năm cực kỳ lãng mạn này mời gọi ong mật, ong rừng và ong vò vẽ đến thu thập mật hoa. Loài ong tơ có nguy cơ tuyệt chủng (Colletes hylaeiformis) và loài ong cát cà rốt có nguy cơ tuyệt chủng (Andrena nuptialis) thưởng thức tiệc tự chọn mật hoa. Lá cây kế ngọt là nguồn thức ăn quý giá cho sâu bướm. Vào mùa đông, những chú chim đói mổ những hạt dinh dưỡng từ những chùm hoa héo.
