Quả sung tươi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu vitamin và các thành phần quý giá. Thêm một lý do nữa để trồng sung trên ban công hoặc trong vườn để bạn có thể thưởng thức những trái cây thơm ngon thường xuyên hơn.
Khi nào quả sung chín và chúng được sử dụng như thế nào?
Quả sung là loại trái cây giàu vitamin, có thể ăn tươi hoặc sấy khô. Chúng chín vào cuối mùa hè hoặc mùa thu, hơi ngọt và rất hợp với các món mặn như phô mai hoặc giăm bông. Quả sung tươi nên được sử dụng trong vòng một đến ba ngày.
Sử dụng quả sung tươi nhanh chóng
Quả sung tươi có sẵn tại các cửa hàng quanh năm. Được trồng trong vườn ở vĩ độ của chúng ta, quả chín vào cuối mùa hè hoặc mùa thu. Quả sung chín khi ấn vào có cảm giác hơi mềm và có mùi thơm. Quả sung sẽ để được khoảng một ngày ở nhiệt độ phòng; bạn có thể bảo quản quả sung trong tủ lạnh tối đa ba ngày.
Thơm ngon với phô mai hoặc giăm bông
Bạn có thể thưởng thức quả sung tươi từ tay, nguyên cả vỏ. Vì trái cây chỉ có vị hơi ngọt nên có thể kết hợp tốt với các món mặn hoặc rau củ. Với quả sung tươi, bạn có thể nhanh chóng chế biến các món ăn truyền thống như giăm bông Parma hoặc pho mát dê cay với quả sung. Loại trái cây này cũng có tác dụng cực kỳ tốt khi là một món bổ sung lạ miệng cho món salad.
Mẹo & thủ thuật
Để bảo quản trái cây, bạn có thể tự sấy khô trong máy khử nước, lò nướng hoặc phơi nắng truyền thống.
