Mùa giải vừa mới bắt đầu và những chiếc clementines đầu tiên đã được mua trong túi và gói. Nhưng khi chúng tôi về đến nhà thì hóa ra quả quýt có vị chua. Bạn có vẻ chưa trưởng thành. Bây giờ chúng có thể tiếp tục chín được không?
Quả quýt có chín sau khi thu hoạch không?
Clementines chín nhiều hơn sau khi thu hoạchnot Vì lý do này, điều quan trọng là phải thu hoạch trái cây có múi khi chúng chín hoàn toàn. Tuy nhiên, nếu chúng có màu xanh lục thì đây không phải là dấu hiệu của sự non nớt.
Khi nào quả quýt chín?
Clementines thường chín ở những nơi trồnggiữa tháng 11 và tháng 3. Sau khi hái xuống, chúng không chín thêm nữa, tương tự như cam, quýt và satsumas.
Làm cách nào để nhận biết quýt chín?
Quả quýt chín rất khó nhận biết từ bên ngoàiTuy nhiên, vỏ thường có mùi thơm. Thông thường chỉ sau khi gọt vỏ mới biết quả đã chín hay chưa. Thịt chín hoàn toàn, chắc và mọng nước. Bên trong, các hạt ăn được của clementine cũng đã hình thành đầy đủ và to, vì đây là loại có chứa hạt. Cùi và nước ép khi chín có vị ngọt.
Quả thanh xanh chưa chín à?
Quả quýt xanh làchưa chín Cả hai quả quýt có đốm xanh và quả có màu xanh hoàn toàn đều có thể chín hoàn toàn. Các loại trái cây họ cam quýt chỉ chuyển sang màu cam khi chịu sự chênh lệch nhiệt độ mạnh. Điều này không phải lúc nào cũng đúng ở các khu vực đang phát triển. Thường thì cả ngày lẫn đêm đều ấm áp. Nhưng chỉ khi nhiệt độ xuống dưới 5 °C vào ban đêm thì sắc tố xanh trong vỏ (diệp lục) mới bị phá vỡ và quả có màu cam.
Có phương pháp làm chín quýt không?
Hiện tạikhông có quy trình nhân tạo để cho phép những quả quýt đã được thu hoạch chín. Sau đó chỉ có thể chuyển màu xanh lá cây sang màu cam. Sau khi thu hoạch, trái cây được bảo quản trong phòng đặc biệt và tiếp xúc với nhiệt độ mát mẻ.
Làm thế nào bạn có thể nhận biết quýt chưa chín?
Quả quýt chưa chínvị chuavàkhông thơm lắm. Tuy nhiên, sự thiếu trưởng thành không thể nhìn ra bên ngoài được.
Tại sao không nên bảo quản clementines quá lâu?
Nếu bảo quản quả quýt quá lâu, chúng có xu hướnghình thành nấm mốc Điều này xảy ra rất nhanh, đặc biệt nếu chúng được bảo quản bọc trong nhựa hoặc bên cạnh loại trái cây khác phát ra ethylene (ví dụ B. táo, lê và chuối). Ngoài việc tạo khuôn, nếu bảo quản quá lâu, clementines sẽ bị khô.
Mẹo
Quả quýt chín và tươi lý tưởng
Bạn có thể nhận biết một quả quýt quýt tươi và chín chất lượng cao nhờ lớp vỏ vừa khít và có lỗ chân lông mịn. Quả phải nặng và có vị ngọt cân bằng.
