Vụ thu hoạch đã thành công và bây giờ đậu bụi tươi muốn được ăn ngay. Nhưng trước khi làm điều đó, bạn không chỉ nên nấu đậu mà còn phải làm sạch chúng như bước đầu tiên. Hãy đọc cách thực hiện việc này bên dưới.
Làm thế nào để làm sạch đậu Pháp đúng cách?
Ngay trước khi chuẩn bị, đậu bụi được rửa sạch trước bằng nước, để ráo nước và lắc khô. Sau đó, haiđầuđược cắt bằng một con dao sắc, tốt nhất là trên thớtĐậu bụi có sợi cũng phảithreaded.
Tại sao phải làm sạch đậu bụi?
Nếu đậu bụi không được làm sạch, sẽ chẳng có mấy thú vị khi ăn chúng, vìđầucủa đậu làgỗ.luồngvẫn còn tồn tại trong các loại đậu cũ cũng sẽcản trở việc thưởng thức Việc làm sạch cũng có tác dụng loại bỏ tạp chất khỏi đậu. Đậu bụi thường bị phủ đất sau khi thu hoạch hoặc có rận đậu ở đầu thân.
Bạn làm gì đầu tiên nếu muốn làm sạch đậu Pháp?
Bước đầu tiên trong quá trình chuẩn bị đậu Pháp để tiêu thụ làrửa chúng dưới vòi nước. Để làm điều này, sử dụng nước lạnh. Sau khi đậu Pháp đã sạch, hãy để ráo nước. Sau đó bạn có thể lắc chúng cho khô.
Sau khi rửa đậu Pháp nên làm gì?
Sau khi đậu bụi đã được làm sạch, haiđầu được cắt bỏNgoài ra, bạn chỉ có thể loại bỏ phần đầu cuống nếu đó là loại đậu có đầu nhọn rất ngắn và không có tác dụng gây rối sau này khi tiêu thụ. Nếu là giống cũ, có thể bạn cũng cầnthreadở giữaremove Để thực hiện việc này, hãy dùng dao cắt hai đầu và kéo chúng qua đường may.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để làm sạch đậu Pháp?
Đậu bụi chỉ nên được làm sạchngay trước khi chuẩn bị. Ví dụ, nếu bạn làm sạch chúng ngay sau khi thu hoạch và không muốn sử dụng ngay, đậu bụi sẽ bị khô và mất chất dinh dưỡng một cách không cần thiết. Ngoài ra, các bề mặt có màu nâu do quá trình oxy hóa, có nghĩa là đậu không còn ngon và tươi nữa.
Tôi có thể làm gì với đậu Pháp đã được làm sạch?
Đậu bụi đã làm sạch có thể đông lạnh,lên men, dùng trực tiếp chonấu ăn hoặc dùng để bảo quản.
Mẹo
Tiết kiệm thời gian với các giống đậu bụi mới
Trong khi nhiều giống đậu bụi cũ có đầu gỗ và sợi phải được loại bỏ trước khi chuẩn bị, thì các giống mới hơn lại không phức tạp hơn. Thường chỉ cần cắt bỏ phần cuối của thân cây là đủ. Vì vậy nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian làm sạch đậu, hãy chọn những giống đậu bụi mới hơn.
