Ngoài húng quế xanh cổ điển, các giống lá đỏ cũng ngày càng trở nên phổ biến - chúng mang lại màu sắc rực rỡ trong các món ăn Địa Trung Hải và gây ấn tượng với hương thơm nồng nàn của chúng. Tuy nhiên, ở nhiệt độ mát mẻ, húng quế đỏ cũng nhanh chết nếu để ngoài trời.
Húng quế đỏ có cứng không?
Húng quế đỏ hoàn toàn không cứng ở vùng khí hậu nước ta có mùa đông lạnh giá. Ở nhiệt độ dưới mức trung bình từ 10 đến 15 °C, loại thảo dược thơm này nhanh chóng chết và không thể cứu được nữa.
Tại sao húng quế đỏ không cứng?
Điều này là do giống húng quếđến từ các vùng cận nhiệt đới nơi mà nhiệt độ mùa đông của chúng ta chưa được biết đến.
Bạn có thể để húng quế đỏ bên ngoài vào mùa đông không?
Húng quế đỏ với lá ăn được và rất thơm không được để bên ngoài ở nhiệt độ lạnh vì nó không cứngTrong mọi trường hợp không nên để nó ở bên ngoài Cây lót luống phải được đào lên và di chuyển, cây húng quế trong chậu hoặc chậu nhỏ hơn phải được đặt trong nhà để trú đông.
Húng quế đỏ có thể trú đông trong nhà được không?
Đặc biệt, các giống lâu năm có thể được trồng xen kẽ trong nhà nếu được chăm sóc tốttương đối không có vấn đề. Húng quế phải di chuyển muộn nhất khi nhiệt độ vĩnh viễn giảm xuống dưới 10 °C.
Để thay thế cho việc trú đông trong nhà, cây cũng có thể trải qua mùa đông trong nhà kính đủ sáng, miễn là nhiệt độ yêu cầu đủ được duy trì (có thể cần sưởi ấm) có thể đạt được một cách nhất quán. Tất nhiên, cây húng quế trồng trên bậu cửa sổ không cần phải di chuyển và có thể thu hoạch quanh năm.
Làm thế nào để vượt qua húng quế đỏ?
Nếu húng quế để qua mùa đông trong nhà, hãy chú ý những điểm sau:
- Nhiệt độ ít nhất 10 °C, tốt hơn là phải đảm bảo 15 đến 20 °C - do đó hầm rượu không phù hợp.
- Avị trí đủ sáng là hoàn toàn cần thiết. Cây có thể cần được chiếu sáng nhân tạo.
- Phải cókhông có gió lùa đến được cây.
- Luôn luôn tưới nướckhi cảm thấy đất khô trên bề mặt.
- 4 đến 6 tuần một lầnbón phân, tốt nhất là bằng phân bón thảo mộc hữu cơ dạng lỏng.
Giống nào phù hợp nhất cho mùa đông?
Để húng quế đỏ đan xen có giá trị, bạn nên đảm bảo chọn giống lâu năm - khi đó cơ hội lớn hơn nhiều là cây sẽ sống sót qua mùa đông trong nhà và sau đó lại ở ngoài trời vào năm tới, mang lại thu hoạch bội thu. Chúng tôi khuyên dùng loại“Màu xanh châu Phi” (Ocimum kilimanscharicum basilicum) Đây là một loại húng quế dạng cây bụi lâu năm tương đối khỏe và tạo ra những bông hoa màu tím đẹp mắt. Với các giống hàng năm, cơ hội thành công là rất thấp.
Mẹo
Nhân giống bằng cách giâm cành
Nếu không có nơi thích hợp để trú đông cho chậu húng quế ngoài vườn trong nhà, bạn có thể cắt cành vào đầu mùa thu và trồng trong bếp qua mùa đông rồi cấy vào chậu. Bằng cách này, bạn sẽ có vài cây húng quế mới trong năm mới.
