Sau suối ấm, nho chín từ cuối tháng Sáu. Những quả mới chuẩn bị thu hoạch tiếp tục xuất hiện cho đến tháng 8. Một số mẹo để nhận biết trái cây đã sẵn sàng để hái và cách thu hoạch đúng cách.
Bạn thu hoạch nho đúng cách khi nào và bằng cách nào?
Bạn thu hoạch nho khi chúng có màu đậm và các quả trên bông có màu đều. Hái bụi hai đến ba lần một tuần khi thời tiết khô ráo vào buổi sáng nắng và cắt hoặc ngắt toàn bộ bông.
Không phải tất cả các loại quả mọng đều chín cùng một lúc
Thời điểm thu hoạch nho bắt đầu cũng phụ thuộc vào giống bạn đã trồng trong vườn:
- Quả lý chua trắng
- Quả lý chua đỏ
- Quả lý chua đen
Những quả nho đỏ và trắng đầu tiên chín sớm hơn một chút so với những quả đen từ cuối tháng Sáu. Mùa thu hoạch của bạn phải đến giữa tháng 7 mới bắt đầu.
Đây là cách bạn nhận biết nho chín
Khi quả có màu đậm và tất cả các quả trên bông đều có màu đỏ, vàng hoặc đen đều nhau thì có thể thu hoạch nho.
Quả mọng đầy đặn và không bị nhăn. Chúng tỏa ra một mùi hương dễ chịu. Khi bạn chạm vào bông, quả nho gần như rơi vào tay bạn.
Nếu nghi ngờ, hãy nếm thử. Nếu quả màu đỏ và trắng có vị ngọt và hơi chua thì quả đó đã chín. Lý chua đen có vị khá đắng.
Thời điểm tốt nhất để chọn
Hái bụi hai đến ba lần một tuần. Nếu quả treo trên bụi quá lâu, quả sẽ mất đi mùi thơm rất nhiều.
Một buổi sáng nắng là tốt nhất để hái khi bụi cây khô. Quả ẩm hoặc ướt sẽ thối nhanh hơn.
Currant rất nhạy cảm
Tránh ép những quả dâu mỏng manh khi thu hoạch. Sẽ tốt hơn nếu bạn cắt hoặc ngắt cả bông.
Cẩn thận đặt các bông đã thu hoạch vào giỏ và không xếp quá nhiều bông lên nhau.
Vết áp trên quả dẫn đến mất nước và khiến quả nhanh hỏng hơn. Quả lý chua để được lâu hơn trên chùy và có thể bảo quản trong tủ lạnh trong một ngày.
Mẹo & thủ thuật
Không chỉ con người mà cả các loài chim cũng yêu thích giống nho đỏ. Để có thể thu hoạch đủ quả mọng, bạn nên giăng lưới (€59,00 trên Amazon) trên các bụi cây chậm nhất là vào đầu tháng 6 để xua đuổi chim. Sự bảo vệ đặc biệt là không thực sự cần thiết đối với nho trắng và đen.
