Các báo cáo mâu thuẫn về việc tiêu thụ hoa tulip tiếp tục gây ra sự bất ổn. Thông tin về hàm lượng độc hại có thể được tìm thấy trên các phương tiện truyền thông, cũng như các công thức nấu ăn ngon. Trên thực tế, câu hỏi không thể được trả lời chung chung là có hoặc không. Chúng tôi đã tập hợp tất cả các khía cạnh liên quan đến việc thưởng thức hoa tulip ở đây cho bạn.
Hoa tulip có ăn được không?
Hoa Tulip có thể ăn được và có thể dùng làm vật trang trí hoặc làm món salad miễn là chúng được trồng theo phương pháp hữu cơ. Củ hoa tulip chứa chất tuliposides có hại nhưng nên an toàn với số lượng nhỏ (tối đa 4 củ).
Cánh hoa tulip thêm gia vị cho căn bếp hiện đại
Hoa tulip từ lâu đã khẳng định vị thế của mình trong ẩm thực hoa hiện đại. Giống như hầu hết các cánh hoa từ vương quốc của Mẹ Thiên nhiên, những bông hoa tulip đầy màu sắc làm phong phú thêm những món ăn mát lạnh và ấm áp. Yêu cầu cơ bản để thưởng thức ẩm thực là nó phải xuất phát từ canh tác hữu cơ. Không chọn hoa trồng bằng thuốc trừ sâu và các hóa chất khác.
Mẹo sử dụng
Hoa Tulip khi ra bàn ăn có hương vị từ trung tính đến hơi ngọt. Vì vậy, khi sử dụng chúng người ta chú trọng đến việc trang trí món ăn. Những người sành ăn ủng hộ những chế phẩm này, trong số những thứ khác:
- Cắt nhụy hoa lớn để làm cocktail tôm
- Bạn có thể chọn phủ rau củ cay hoặc kem ngọt lên hoa tulip
- Trộn những cánh hoa đầy màu sắc vào món salad mùa xuân
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hoa tulip có thể dễ dàng được làm đường bằng hỗn hợp lòng trắng trứng và đường bột. Những bông hoa khô và tẩm đường sẽ biến thành những bông hoa tulip quyến rũ khi nhúng nhẹ vào sô cô la lỏng.
Củ hoa tulip an toàn với số lượng nhỏ
Trung tâm kiểm soát chất độc tại Bệnh viện Đại học Bonn đã chỉ ra một cách đúng đắn về độc tính của hoa tulip. Tuliposides có hại cho sức khỏe, đặc biệt tập trung nhiều trong hành tây. Như các thử nghiệm thực địa đã cho thấy, cảm giác khó chịu và nôn mửa chỉ xảy ra khi tiêu thụ số lượng lớn hơn. Vì lý do an toàn, không nên ăn nhiều hơn 4 củ hoa tulip.
Nếu bạn tò mò về mùi vị của củ tulip như thế nào, bạn có thể tự mình thử nhé. Tất nhiên, bạn sẽ thất vọng nếu ăn sống. Nấu trong nước khoảng 15 phút, vị đắng ít nhất được loại bỏ một phần. Vòm miệng của bạn sẽ nhận thấy mùi thơm ngọt ngào gợi nhớ đến hạt dẻ rang. Dư vị cháy bỏng, kết hợp với lớp lông phủ trên lưỡi, có nghĩa là cảm giác thèm ăn lần thứ hai có xu hướng bằng không.
Mẹo
Vào mùa đông nạn đói năm 1944, củ hoa tulip đã cứu vô số người ở Hà Lan thoát khỏi cái chết. Khi nguồn cung cấp thực phẩm cạn kiệt dưới sự chiếm đóng của Đức, chính quyền đã giải phóng các nhà kho chứa đầy củ tulip. Dù có vị đắng nhưng những củ hành khô, già lại chứa đựng những chất dinh dưỡng quý giá. Được chế biến như khoai tây, chúng lấp đầy những cái bụng trống rỗng của dân chúng đang đói khát.
