Rau cuối cùng được gieo khá muộn trong năm và do đó có thể được sử dụng để thay thế cho các loại rau đầu mùa. Hãy tìm hiểu bên dưới những điều bạn cần cân nhắc khi gieo hạt.
Làm thế nào để gieo hạt endive đúng cách?
Để gieo hạt thành công, hãy chuẩn bị đất bằng phân trộn và gieo hạt trực tiếp ngoài trời từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7. Đảm bảo gieo hạt sâu 1 cm, khoảng cách trồng ít nhất 30 cm và ban đầu giữ ẩm đều cho đất.
Chuẩn bị đất đúng cách
Endive là món salad khá thanh đạm nhưng cần đầy đủ chất dinh dưỡng để cây phát triển khỏe mạnh. Vì vậy, đất cần được làm giàu phân hữu cơ vài tháng trước khi gieo hạt. Để làm điều này, hãy đào đất đến độ sâu khoảng 30 cm và thêm một phần phân hữu cơ hoặc phân chuồng vào hố. Trộn đất và phân trộn bằng cuốc hoặc xẻng. Điều này cũng có thể xảy ra vào cuối mùa thu năm ngoái.
Thích endives
Endives có thể được trồng trong khay hạt giống, nhưng điều đó không thực sự có ý nghĩa vì dù sao thì chúng cũng chỉ được trồng ra vào cuối năm và do đó có thể được gieo trực tiếp vào luống mà không gặp vấn đề gì. Từ tháng 6, bạn có thể trồng cây endive trong khay hạt giống ở nhiệt độ khoảng 20 độ và sau đó trồng chúng ngoài trời từ tháng 7.
Gieo cây trực tiếp ngoài trời
Gieo cây trực tiếp vào luống sẽ hợp lý hơn. Endives thích một vị trí đầy nắng. Vị trí càng nhiều nắng thì cây càng ít đắng vì mặt trời làm giảm hàm lượng nitrat. Dưới đây là dữ liệu quan trọng nhất để gieo hạt lâu năm thành công:
- Ngày gieo hạt: giữa tháng 6 và giữa tháng 7
- Độ sâu gieo: 1cm
- Khoảng cách trồng: tối thiểu 30cm
- Thời gian phát triển: 3 tháng
- Chăm sóc: lúc đầu tưới nhiều, sau giảm bớt
- Bón phân: trước khi gieo hạt, sau đó phủ lớp phủ nhiều nhất một lần
- Thu hoạch: Tháng 8 đến tháng 11
Những người hàng xóm trồng cây tốt nhất
Endives rất hòa hợp với hầu hết các loại cây. Không có loài thực vật nào mà họ không thể hòa hợp được. Nhưng hàng xóm thực vật hoàn hảo là:
- Cây thì là
- Cà rốt
- Gia đình bắp cải
- Tỏi tây
- Tỏi tây
- đậu cực
Chăm sóc sau khi gieo
Ngay sau khi gieo, cây endive phải được giữ ẩm đều và không bị khô trong bất kỳ trường hợp nào! Khi cây đã đạt kích thước 10cm, bạn có thể giảm lượng nước tưới một chút để tránh bị thối.
Thu hoạch đúng cách
Endives thường khá đắng. Để giảm bớt vị đắng, bạn có thể buộc các lá lại với nhau vài ngày trước khi thu hoạch. Sau đó chúng được tẩy trắng, làm giảm hàm lượng nitrat nhưng hàm lượng vitamin cũng giảm. Thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 11.
