Cây ăn quả chỉ cho quả chất lượng cao nếu được cắt tỉa thường xuyên. Nhiều người làm vườn né tránh công việc này vì cho rằng nó quá phức tạp. Phải thừa nhận rằng việc cắt tỉa cây ăn quả không hề dễ dàng. Nhưng bạn có thể học cách tỉa cây ăn quả - và nếu những giải thích lý thuyết như trong bài viết này không đủ cho bạn: Nhiều vườn ươm cây cung cấp các khóa học cắt tỉa trong những tháng mùa đông.
Khi nào và làm thế nào để tỉa cây ăn quả một cách chính xác?
Việc cắt tỉa cây ăn quả thành công phải được thực hiện trong thời kỳ không có nhựa (mùa thu hoặc cuối mùa đông) và bao gồm việc cắt tỉa khi trồng, cắt tỉa tập luyện và cắt tỉa duy trì. Mục đích là tạo ra tán cây lý tưởng và kích thích tạo quả mới để thu hoạch quả chất lượng cao.
Khi nào là thời điểm thích hợp để chặt cây ăn quả?
Cây ăn quả nên được cắt trong thời kỳ không có nhựa, tức là vào mùa thu hoặc cuối mùa đông. Việc cắt tỉa muộn từ tháng 1 đến tháng 3 có ưu điểm là, đặc biệt, những cây bị cắt tỉa nhiều sẽ không nảy mầm trở lại quá mạnh - điều này có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình hình thành quả. Cây ăn quả phát triển nhanh tiêu tốn nhiều năng lượng hơn vào quá trình hình thành gỗ nhưng lại tạo ra ít quả hơn.
Cắt cây
Vết cắt này được thực hiện trong quá trình trồng cây và nhằm mục đích tạo ra tán cây lý tưởng. Đây là một cấu trúc vương miện nhẹ, chắc chắn bao gồm thân cây, cành dẫn và cành bên. Và đây là cách nó hoạt động:
- Trồng cây trước tiên.
- Bây giờ hãy chọn ba chồi khỏe được phân bố thuận tiện xung quanh thân cây.
- Đối với mận, mận và anh đào chua cũng có thể là bốn.
- Những nhánh dẫn đầu sau này không được đặt tại một điểm trên thân cây,
- nhưng phân bố một phần dọc theo thân cây.
- Bạn cũng nên nhảy ở một góc tù nhất có thể với thân cây.
- Cành mọc quá dốc chỉ cho một vài quả.
- Vì vậy, hãy loại bỏ tất cả các chồi mạnh và dốc khỏi vương miện.
- Nếu một trong những nhánh dẫn đầu trong tương lai dốc hơn hai nhánh còn lại, hãy trải rộng ra.
- Ngoài ra, một hoặc hai chồi yếu hơn vẫn còn trên ngọn non.
- Những thứ này phải càng nằm ngang càng tốt.
- Sau đó rút ngắn ba nhánh chính ít nhất một phần ba đến một nửa
- và luôn hướng mắt ra ngoài.
- Chồi trung tâm bị cắt đi nhiều đến mức nó cao hơn ba nhánh chính rộng bằng một bàn tay.
- Một lần nữa, cắt phía trên nụ hướng ra ngoài.
Cắt giảm giáo dục
Vào cuối đông hoặc đầu xuân sắp tới bạn nên cắt bớt tán cây non một lần nữa. Bước huấn luyện tiếp theo này được lặp lại cho đến khi thân răng được hình thành hoàn chỉnh, tức là trong khoảng 5 đến 8 năm. Và đây là cách bạn thực hiện:
- Xóa tất cả các chồi cạnh tranh và các chồi quá gần nhau.
- Chồi đã hình thành trên ngọn cành cũng phải được cắt bỏ trực tiếp tại các điểm đính kèm.
- Buộc các chồi mới hình thành còn lại ở vị trí nằm ngang bằng cách sử dụng raffia (€6,00 tại Amazon).
- Bây giờ hãy cắt bớt phần mở rộng của thân và cành dẫn.
- Tuy nhiên, đừng cắt ngắn chúng nhiều như khi trồng.
- Nếu cây chỉ phát triển yếu thì bước này không cần thiết.
Sau khoảng ba đến bốn năm sau khi trồng, bạn cũng nên bắt đầu tỉa cành bên. Nên sử dụng khoảng ba nhánh bên cho mỗi nhánh dẫn đầu, chúng hơi hướng lên trên một góc và phụ thuộc vào các nhánh dẫn đầu về chiều dài của chúng. Mặt khác, những cành được gọi là cành quả sẽ không bị cắt bớt trừ khi cây có quá nhiều cành. Sau khi cắt, cây phải có hình mái nhà hoặc hình chóp phẳng.
Cắt bảo trì
Khoảng ba đến năm năm sau khi trồng, tán đã hình thành đầy đủ; Từ thời điểm này trở đi, tất cả những gì bạn cần làm là giữ chúng theo thứ tự trong quá trình cắt giảm bảo trì. Mục đích của sự can thiệp này là kích thích tạo quả mới. Ngoài ra, vương miện phải càng nhẹ càng tốt để bệnh không phát triển ngay từ đầu và bạn có thể thu hoạch những quả khỏe mạnh, chất lượng cao. Khi thực hiện cắt bảo trì, tốt nhất nên tiến hành như sau:
- Loại bỏ tất cả các cành và chồi bị bệnh và chết.
- Bây giờ hãy cắt bỏ tất cả những cành quả trên ba tuổi.
- Đặt những cành quả già lên những chồi non hiện có.
- Những thứ này tốt nhất nên mọc chéo ra phía ngoài.
- Cắt bỏ những chồi non đã phát triển dọc theo những cành khỏe hơn và quá gần nhau.
- Những chồi non còn lại vẫn chưa được cắt tỉa và chúng cũng phát triển thành gỗ quả.
Tỉa thưa những cây già
Nhiều cây ăn quả cũ đã không được cắt tỉa trong nhiều năm, kết quả là tán của chúng quá rậm rạp và phần gỗ quả bên trong tán bị thiếu. Trong trường hợp như vậy, trong quá trình cắt trẻ hóa, tất cả các cành quá gần nhau trước tiên sẽ được loại bỏ tại các điểm gắn kết; bạn nên ưu tiên các cành bị ung thư hoặc yếu hoặcnhững người nằm gần người khác. Không nên tỉa bớt các tán cũ hơn, bị bỏ quên cùng một lúc, nếu không, một chồi mới mạnh mẽ khó có thể kiểm soát được (cái gọi là "chồi nước") sẽ phát triển trên các cành còn lại. Tốt hơn là nên cắt những mẫu vật như vậy trong hai đến ba tuần liên tiếp, tất nhiên trước tiên hãy loại bỏ những phần đặc biệt khó chịu.
Mẹo
Nên bổ sung việc tỉa cành trong vài năm đầu (trừ năm trồng) bằng xử lý bổ sung vào mùa hè vào tháng 7 hoặc tháng 8. Tất cả các chồi không cần thiết cho cấu trúc vương miện và dù sao đi nữa bạn cũng sẽ phải loại bỏ vào mùa đông. Khi cắt vào mùa hè, quá trình phát triển của vương miện sẽ diễn ra nhanh hơn.
