Việc trồng cây ăn quả nhằm mục đích thu được tỷ lệ gỗ ăn quả cao. Mục đích của hướng dẫn này là cung cấp cho những người làm vườn tại nhà những thông tin thiết thực về tầm quan trọng của loại cành trung tâm này trong tán.
Gỗ trong cây ăn quả là gì?
Fruitwood là thuật ngữ chung để chỉ các chồi phụ trong hệ thống phân cấp cành của tán cây ăn quả có hoa và quả. Nó được tạo ra khi có cấu trúc tán ổn định được tạo thành từ các chồi đầu và chồi bên và có thể được trẻ hóa theo thời gian thông qua các biện pháp cắt tỉa.
Fruitwood – Định nghĩa
Thuật ngữ chung trong việc cắt tỉa cây ăn quả cho tất cả các chồi phụ trong hệ thống phân cấp cành của tán mang hoa và quả.
Theo định nghĩa, gỗ ăn quả không phải là một phần của bộ khung cố định của cây ăn quả. Cành có thể già đi theo thời gian, mang trái ngày càng nhỏ hơn. Vì lý do này, gỗ quả già hơn phải được cắt tỉa gỗ quả, nhằm mục đích phát triển chồi quả non.
Gỗ quả hình thành khi nào và ở đâu trên ngọn? – Ví dụ cây táo
Khi trồng cây ăn quả, cần một chút kiên nhẫn cho đến khi lứa gỗ quả đầu tiên phát triển trên ngọn. Mặc dù phần lớn việc chăm sóc cắt tỉa là nhằm vào sự phát triển của các cành đậu quả nhưng gỗ vẫn chiếm một vị trí phụ trong hệ thống phân cấp cành. Dòng thời gian sau đây cho thấy, lấy cây táo làm ví dụ, khi nào và ở đâu gỗ quả đầu tiên thường xuất hiện trong vương miện tròn:
- Thời gian nuôi dạy cho đến khi thu hoạch táo đầu tiên: trung bình từ 4 đến 12 năm, tùy theo chiều cao
- Trong những năm đầu: thân phát triển, thân dài ra và có 3 đến 5 nhánh đầu
- Cành bên phát triển mạnh trên các cành dẫn đầu như cành giàn giáo
- Những cành quả đầu tiên, mỗi cành có một nụ hoa, mọc ra từ những cành bên cố định
- Năm sau cành quả phân nhánh thành gỗ quả có hoa và quả
Hành vi sinh trưởng này có thể được chuyển sang hầu hết các loại cây ăn quả trong vườn nhà theo cách được sửa đổi. Bất kể sự khác biệt giữa quả đá và quả bưởi, bạn chỉ có thể mong đợi gỗ quả phát triển khi cấu trúc tán ổn định đã phát triển với các cành quả phân nhánh thành gỗ quả.
Cây táo có gỗ cho quả ngon nhất trên những ngọn ngọn ngắn mọc ra từ những cành quả hai năm tuổi. Chỉ có hệ thống chồi đầu và chồi bên được cân nhắc kỹ lưỡng mới tạo cơ sở cho sự phát triển của gỗ quả.
Các dạng gỗ trái cây đặc biệt – tổng quan ngắn gọn
Khi đọc hướng dẫn cắt tỉa cây ăn quả, bạn sẽ gặp nhiều thuật ngữ kỹ thuật khác nhau có liên quan trực tiếp đến gỗ ăn quả. Chúng tôi đã tổng hợp các thuật ngữ phổ biến nhất với thông tin về ý nghĩa của chúng dành cho bạn bên dưới:
- Giày quả: rất ngắn, chồi bên một năm trên cành hai hoặc cây lâu năm có nụ hoa ở cuối
- Chồi bó hoa: chồi ngắn xuất hiện trên quả đá với nhiều nụ hoa
- Trái cây: cành hai tuổi với nụ hoa mọc ra từ chồi nước năm ngoái
Bánh trái cây đóng vai trò quan trọng. Cụ thể, điều này đề cập đến gỗ trái cây có độ dày đáng chú ý. Những vết dày lên đánh dấu những nơi có cuống quả của năm trước. Mỗi chiếc bánh trái cây đều có tiềm năng cho ra gỗ trái cây tươi và xiên trái cây mới. Khi cắt tỉa cây ăn quả chuyên nghiệp cần chú ý để lại đủ bánh trái trên cây.
Die Triebe am Apfelbaum (Teil 2): Die Fruchttriebe
Mẹo
Sự chờ đợi cho lứa trái đầu tiên lên đến 12 năm có phải là quá dài đối với bạn không? Sau đó, bạn chỉ cần huấn luyện cây ăn quả của mình thành cây trục chính. Tất cả các chồi bên đều phát triển mạnh dưới dạng gỗ đậu quả trên một giàn duy nhất dưới dạng thân cây nhỏ. Trong điều kiện bình thường, bạn có thể thu hoạch những trái táo đầu tiên chỉ sau 2 năm.
