Liên minh có thể được hình thành giữa các loài thực vật trong cơ sở dữ liệu này để đoàn kết chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Bất cứ ai quen thuộc với cách thức hoạt động của một nền văn hóa hỗn hợp sẽ được hưởng lợi từ những lợi thế thuyết phục trong vườn nhà. Hướng dẫn này giải thích quy trình chính xác của chiến lược canh tác hữu cơ. Hãy làm quen với các kết nối ở đây và tìm hiểu các liên minh thực vật đã được chứng minh có thể bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo như những người hàng xóm.
Văn hóa hỗn hợp là gì và nó có những ưu điểm gì?
Văn hóa hỗn hợp là việc trồng chung các loài thực vật khác nhau có ảnh hưởng tích cực lẫn nhau và hỗ trợ lẫn nhau trong sinh trưởng, năng suất và sức khỏe. Ưu điểm của phương pháp nuôi cấy hỗn hợp là tận dụng chất dinh dưỡng và nước tốt hơn, khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt hơn, đồng thời duy trì độ phì nhiêu của đất.
Văn hóa hỗn hợp nghĩa là gì? – Giải thích các thuật ngữ dành cho người hành nghề
Văn hóa hỗn hợp như một phương pháp canh tác khéo léo là kết quả của những quan sát chính xác về thiên nhiên hoang sơ và kinh nghiệm thực tế của những người làm vườn tại nhà theo định hướng sinh thái. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học về chủ đề này vẫn còn ở giai đoạn sơ khai nên các phát hiện và quy trình chủ yếu dựa trên dữ liệu thực nghiệm. Như thuật ngữ cho thấy, sự kết hợp của các loại cây khác nhau có tác dụng có lợi đối với sự tăng trưởng, năng suất và sức khỏe trong vườn rau. Định nghĩa sau đây tổng hợp những phát hiện xung quanh văn hóa hỗn hợp:
Văn hóa hỗn hợp là việc trồng chung các loại cây khác nhau có ảnh hưởng tích cực lẫn nhau
Trong phiên bản dài, định nghĩa này nói rằng thực vật có thể hỗ trợ lẫn nhau, mặc dù có những yêu cầu khác nhau về cung cấp chất dinh dưỡng và nước. Độ sâu rễ khác nhau đảm bảo rằng các cây trong môi trường nuôi cấy hỗn hợp không ảnh hưởng lẫn nhau. Thay vào đó, tài nguyên địa phương được sử dụng một cách hoàn hảo mà không làm trôi đất vườn. Sự tập trung của dịch tiết ra khỏi rễ, tàn dư của rễ và mùi hôi thoát ra giúp tăng cường khả năng phòng vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh hài hòa với thiên nhiên. Nói một cách đơn giản, phương châm 'Đối lập thu hút' được chuyển từ việc tìm kiếm bạn tình của con người sang kế hoạch trồng trọt cho vườn rau.
Monoculture – chất đối kháng đen tối với chất hóa học trong hành lý của nó
Nếu trồng quá nhiều một loại cây vào một chỗ, bạn thường không thể tránh khỏi việc sử dụng hóa chất
Nhìn lại các nguyên tắc độc canh minh họa tầm quan trọng vượt trội của văn hóa hỗn hợp đối với việc trồng cây theo nguyên tắc sinh thái. Việc trồng các loại cây có phân loại thực vật giống hệt nhau có nhiều tác động tiêu cực. Để bù đắp cho điều này, nông nghiệp thương mại sử dụng chất hỗ trợ hóa học. Việc sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón nhân tạo cũng như các phương pháp khác gây hại cho môi trường và sức khỏe là chuyện phổ biến ở các cánh đồng độc canh.
Mẹo
Có những yêu cầu quan trọng cần xem xét để chỉ có thể nhận ra những lợi thế của văn hóa hỗn hợp trong khu vườn nhà bạn. Chọn một vị trí phù hợp cho tất cả các loại cây. Đào đất vườn sâu hai thuổng và trộn phân trộn, mùn vỏ cây hoặc phân chuồng. Luôn tránh sử dụng phân bón nhân tạo và thuốc trừ sâu hóa học để quần thể thực vật hỗn hợp nhiều màu sắc có thể khai thác tối ưu sức mạnh tự nhiên của nó.
Gửi những người hàng xóm tốt – những đội bóng trong mơ của nền văn hóa hỗn hợp
Ví dụ điển hình về sự kết hợp thành công của các loại cây trồng theo nguyên tắc văn hóa hỗn hợp là bộ đôi cà rốt và hành tây. Cà rốt xua đuổi ruồi hành một cách hiệu quả, trong khi hành tây xua đuổi ruồi cà rốt đến gần. Trong các liên minh khác, lợi ích đi theo một chiều vì một nhà máy hy sinh bản thân vì nhà máy kia. Cải ngựa thu hút bọ khoai tây Colorado đến gần để cây khoai tây không bị ảnh hưởng. Bảng sau đây giới thiệu cho bạn những đội trong mơ đã được chứng minh trong vườn bếp và mang lại lợi ích cho nhau:
| Văn hóa hỗn hợp | Hàng xóm tốt | Tác dụng có lợi |
|---|---|---|
| bắp cải | Cà chua | Bảo vệ khỏi ruồi bắp cải, cú than, bọ chét |
| Cà chua | ngò tây, hành | Đẩy lùi mầm bệnh bệnh mốc sương |
| Khoai tây | Cải ngựa | Đẩy lùi bọ khoai tây Colorado |
| Dưa chuột | Đậu | Chăn gió tự nhiên |
| Đậu | Bắp | Hỗ trợ leo núi tự nhiên |
| Bắp | Đậu | Làm giàu nitơ và sục khí cho đất |
| Tỏi tây | Dâu tây | Phòng chống bào tử nấm mốc xám |
| Dâu tây | Cây lưu ly | Thúc đẩy nụ hoa và thụ tinh |
Một tiền đề quan trọng khác để nuôi cấy hỗn hợp thành công là các cây lân cận không che bóng cho nhau. Do đó, hãy đảm bảo có đủ khoảng cách trồng nếu bạn chọn một trong những liên minh hoa này. Ví dụ, cải ngựa có thể hoàn thành tốt vai trò như một bức tường thành tự nhiên chống lại bọ khoai tây Colorado nếu cây nằm ở mỗi góc trong số bốn góc của luống khoai tây, cách xa những chiếc lá khoai tây đổ bóng.
Hoa đầy màu sắc và các loại thảo mộc thơm – cây bạn đồng hành lý tưởng cho việc trồng trọt hỗn hợp
Việc thực hiện chiến lược văn hóa hỗn hợp trong vườn bếp không có nghĩa là bạn phải làm gì nếu không có những bông hoa đầy màu sắc hoặc các loại thảo mộc thơm. Những người đẹp hoa sau đây cũng là những người hàng xóm hữu ích trong vườn rau:
- Tagetes: Thúc đẩy sức khỏe đất
- Hoa huệ thung lũng: Tác dụng chữa bệnh mốc sương và bệnh mốc sương
- Coneflower: phòng chống ốc sên
- Cúc vạn thọ: đuổi giun kim, rệp đậu và tuyến trùng
- Lupin ngọt: làm giàu nitơ cho đất
Nơi lá hẹ bám vào cây rau, khả năng bị nhiễm nấm là rất cao. Rễ thanh tao tiết ra hiệu quả xua đuổi các bào tử nấm xảo quyệt. Hoa cúc đảm bảo rằng những người hàng xóm cùng giường xây dựng một hệ thống phòng thủ ổn định chống lại bệnh tật. Nơi hoa sen cạn phát triển mạnh, ruồi trắng, rận và kiến bay đi.
Hàng xóm xấu – xung đột là không thể tránh khỏi ở đây
Mặt khác của xu hướng văn hóa hỗn hợp là sự kết hợp thực vật không thuận lợi. Không phải tất cả các loại cây cảnh và cây hữu ích đều duy trì một khu dân cư hài hòa mà ngược lại còn cản trở sự phát triển và sức sống của nhau. Vì vậy, vui lòng không kết hợp các loại cây yêu thích của bạn một cách ngẫu nhiên mà hãy nghiên cứu trước xem chúng có tương thích với hàng xóm của bạn không. Các loại rau sau đây, trong số những loại khác, không thích hợp để trồng hỗn hợp:
| Hàng xóm xấu | ||
|---|---|---|
| Đậu | Đậu Hà Lan, cà rốt, tỏi tây, cà chua, dưa chuột | |
| Dưa chuột | Đậu, rau diếp, củ cải đường, cà chua | |
| Khoai tây | Cà chua, đậu Hà Lan, cần tây, củ cải đường, hành tây | |
| Cà chua | Khoai tây, đậu, đậu Hà Lan, dưa chuột, hành tây, củ cải đường | |
| Cà rốt | Củ cải đường | |
| Củ cải đường | Cà rốt, dưa chuột, khoai tây, rau bina, cà chua |
Sự ác cảm trong các tổ hợp thực vật không tương thích thậm chí còn vượt ra ngoài khu vực lân cận. Không nên trồng dưa chuột sau cà rốt vì đất có thể bị nhiễm tuyến trùng. Dưa chuột cũng không thích hợp làm luân canh cho khoai tây do nguy cơ nấm héo còn sót lại trong đất.
Người làm vườn ở ban công thích trồng dâu tây trong hộp hoa. Theo nghĩa văn hóa hỗn hợp, cúc vạn thọ và cúc vạn thọ là những người hàng xóm đầy màu sắc, trong khi hoa tulip thu hút nhiều loài gây hại khác nhau, chẳng hạn như giun kim và tuyến trùng.
Ví dụ thực tế về luống rau trong môi trường nuôi cấy hỗn hợp
Ví dụ thực tế sau đây minh họa cách triển khai cụ thể nền văn hóa hỗn hợp trong khu vườn nhà bếp của riêng bạn. Chúng tôi đã lập kế hoạch trồng tổng cộng 4 luống từ các loại cây phổ biến trong cơ sở dữ liệu này. Chúng được trồng trong nền văn hóa hỗn hợp với mục đích cung cấp cho một gia đình bốn người những loại rau thơm ngon, tốt cho sức khỏe từ mùa xuân đến cuối mùa thu. Các luống có chiều rộng thuận lợi cho công việc là 1,20 m và được phân cách bằng lối đi rộng 30 cm.
Bắp cải và rau diếp có tác dụng tích cực lẫn nhau
Trên luống 1, trồng các loại bắp cải mà bạn yêu thích như hoa hồng, cải đỏ, súp lơ hoặc bắp cải trắng thành 3 hàng. Giữa giường có một hàng cây. Đặt hai hàng còn lại cách mép giường 10 cm. Khoảng cách trồng trong hàng là 50 cm. Vì phải mất một thời gian để bắp cải lấp đầy khoảng trống nên hãy đặt rau diếp sớm và su hào sớm vào giữa. Bạn đã thu hoạch những cây này từ rất lâu trước khi bắp cải xếp hàng.
Ở luống 2 trồng đậu bụi, su hào và cần tây. Khoảng cách trồng giữa các hàng là 50cm. Các hàng cách nhau 40 cm, vì loại rau này không phát triển mạnh như bắp cải trên luống 1.
Dưa chuột, xà lách và su hào sớm nên phát triển mạnh trên luống 3. Chỉ cần trồng một hàng dưa chuột vào giữa luống, cách nhau 30 cm. Vì mùa trồng dưa chuột không bắt đầu cho đến giữa tháng 5, hãy sử dụng diện tích này cho đến lúc đó để trồng thêm hai hàng rau diếp yêu thích của bạn. Su hào và rau diếp sớm đóng vai trò là cây biên giới.
Đối với luống 4, cà chua, ớt và ớt cay được quy hoạch là cây trồng chính, bổ sung thêm củ cải, rau diếp, cải xoong và rau bina làm cây phụ. Đầu tháng 4, gieo rau muống thành 4 hàng hoặc trồng cây non mọc sớm trên bậu cửa sổ. Cải xoong, rau diếp và củ cải sẽ được trồng vào cuối tháng Tư. Bạn thu hoạch những cây này sau 6 tuần, khi rau bina chiếm nhiều diện tích hơn. Cây rau muống phải ra vào giữa tháng 5 vì thời điểm trồng cà chua, ớt và ớt cay mới bắt đầu. Đặt cây cà chua vào hai hàng giữa. Hai hàng bên ngoài dành cho ớt và ớt cay. Giữa hàng chính gieo mùi tây, cúc vạn thọ và cúc vạn thọ để trồng hỗn hợp.
Mẹo
Nếu các cây cùng loài từ các chi khác nhau gặp nhau trên luống, sức khỏe và năng suất cây trồng sẽ bị ảnh hưởng. Ví dụ điển hình về những khu dân cư nguy hiểm là các loại rau thuộc họ cải, các loại đậu và rau củ có tán. Do đó, hãy tránh trồng hỗn hợp các loại rau họ cải, chẳng hạn như súp lơ, cải Brussels hoặc cải xoăn. Đậu Hà Lan, đậu và đậu ngọt không hợp nhau, cà rốt, thì là và cần tây cũng vậy.
Văn hóa hỗn hợp dành cho người dùng nâng cao – Cách bao gồm luân canh cây trồng
Sau một thời gian, nếu bạn đã quen với chức năng cơ bản của văn hóa hỗn hợp, bạn vẫn có thể tối ưu hóa nguyên tắc tu luyện. Với mục đích này, kế hoạch trồng trọt bao gồm việc luân canh cây trồng hợp lý. Nói một cách cụ thể, điều này có nghĩa là việc trồng luống thay đổi từ năm này sang năm khác giữa các loại thức ăn yếu, trung bình và nặng để đất không bị cạn kiệt. Luân canh cây trồng hàng năm đảm bảo duy trì độ phì nhiêu của đất, giúp giảm đáng kể nhu cầu phân bón. Bảng sau giải thích cách hoạt động:
| Xoay cắt | Giường 1 | Củ cải đường 2 | Củ cải đường 3 | Củ cải đường 4 |
|---|---|---|---|---|
| 1. Năm | Sông xanh | Người ăn nhiều | Người ăn vừa | Người ăn yếu |
| 2. Năm | Người ăn nhiều | Người ăn vừa | Người ăn yếu | Phân xanh |
| 3. Năm | Người ăn vừa | Người ăn yếu | Phân xanh | Người ăn nhiều |
| 4. Năm | Người ăn yếu | Phân xanh | Người ăn nhiều | Người ăn vừa |
Những người ăn nhiều điển hình bao gồm bắp cải, khoai tây, cà chua, ngô, đậu và rau bina. Đậu Hà Lan, củ cải, hành tây, tỏi tây, cần tây, cà rốt và rau bina được coi là nguồn thực phẩm vừa. Các món salad, hầu hết các loại rau thơm và cải xoong đều được coi là những thực phẩm dễ ăn. Tuy nhiên, ranh giới là chất lỏng. Nhiều cách phân loại khác nhau đang gây tranh cãi giữa những người làm vườn. Trong bối cảnh này, phân xanh có nhiệm vụ tái tạo đất vườn và chuẩn bị cho việc trồng trọt vào năm sau bằng những loại phân bón nặng.
Nghệ thuật thực hiện văn hóa hỗn hợp với luân canh cây trồng là đưa tất cả các khía cạnh, bao gồm cả nhu cầu dinh dưỡng, vào kế hoạch trồng trọt. Theo đó, bộ đôi cà rốt/hành tây là những loài ăn vừa theo đội ngũ ngô/đậu mơ ước từ năm này sang năm khác để sống bằng những chất dinh dưỡng mà những người ăn nhiều còn lại.
