Tảo là một nhóm sinh vật kỳ lạ có hình dáng và môi trường sống rất khác nhau. Chế độ ăn uống của họ cũng bí ẩn như sự tồn tại của họ. Tảo thực sự sống bằng gì? Bài viết này nhằm mục đích làm sáng tỏ bóng tối trong chế độ ăn uống của các sinh vật lạ.
Tảo ăn gì?
Tảo ăn ánh sáng, không khí và nước thông qua quá trình quang hợp. Sử dụng năng lượng của ánh sáng mặt trời, tảo thu được lượng glucose và oxy (không cần thiết) cần thiết từ nước và carbon dioxide. Nước cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như phốt phát và nitrat.
Tảo ăn như thế nào?
Tảo ăn tương tự như thực vậtthông qua quang hợpNhưng chúng không phải là thực vật cũng không phải động vật. Mặt trời cung cấp cho tảo năng lượng cần thiết để quang hợp từ nước và Carbon dioxide để thu được lượng glucose cần thiết (=đường). Điều này cũng tạo ra oxy mà tảo không cần nhưng thải ra môi trường. Điều này làm cho tảo trở nên rất có giá trị đối với thế giới và khí hậu.
Tảo cần gì để phát triển?
Tảo chủ yếu cầnánh sáng và nướcđể phát triển, cũng như một số chất dinh dưỡng như phốt phát và nitrat cũng như đường mà chúng thu được thông qua quá trình quang hợp. Việc cung cấp quá nhiều chất dinh dưỡng nhanh chóng dẫn đến sự phát triển quá mức của tảo. Tình trạng dư cung có thể dễ dàng phát sinh do thực vật thủy sinh chết hoặc phân cá. Mặt khác, một số loại tảo lại dễ bị cá ăn.
Tảo phát triển tốt nhất ở đâu?
Tảo làkhá khiêm tốn, chúng phát triển ở bất cứ nơi nào có đủ ánh sáng, độ ẩm và chất dinh dưỡng. Điều này cũng có thể chỉ đơn giản là trên những viên đá ẩm trong vườn. Tuy nhiên, hầu hết các loài tảo đều phát triển trực tiếp trong nước. Tùy thuộc vào loại, đây có thể là nước ngọt hoặc nước mặn, tức là ở biển, trong hồ hoặc thậm chí trong ao.
Bạn cũng có thể trồng tảo được không?
Đúng vậy, tảo có thểđược trồng rất tốt, ngay cả khi thử nghiệm tại nhà. Cách tốt nhất để làm điều này là dùng vi tảo spirulina, loại vi này cũng thường được sử dụng như thực phẩm bổ sung. Ở nhiều nước châu Á, như Trung Quốc, Hàn Quốc hay Indonesia, một số loại tảo được trồng công nghiệp. Đây chủ yếu là các loài tảo vĩ mô dùng làm thực phẩm, chẳng hạn như wakame.
Mẹo
Thành phần có giá trị của tảo
Không phải vô cớ mà tảo được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, chúng chứa nhiều chất quan trọng có giá trị. Đầu tiên và quan trọng nhất là vitamin và protein, nhưng tảo còn chứa canxi, magie và kali cũng như một số khoáng chất khác. Tuy nhiên, bạn nên nhớ rằng ở châu Âu chủ yếu bán rong biển khô. Những thứ này nên được ngâm trước khi chuẩn bị.
