Mỗi mùa xuân, nhiều người yêu thích tỏi rừng lại lo lắng tự hỏi liệu việc hái tỏi rừng có lẽ bị cấm hay không. Người ta thường nói rằng tỏi hoang dã được bảo vệ hoặc thậm chí bị đe dọa tuyệt chủng. Nhưng điều đó có đúng không?
Việc hái tỏi hoang dã bị cấm hay được phép?
Hái tỏi hoang dã không bị cấm, nhưngđược phép ở tất cả các vùng của ĐứcVì vậy, bạn có thể đi tìm loại thảo mộc hoang dã thơm ngon mà không phải lo lắng gì - nhưng phải tuân theo một sốhạn chế mà chúng tôi sẽ giải thích cho bạn chi tiết hơn trong các phần sau.
Tỏi hoang dã có được bảo vệ không?
Được phép hái tỏi hoang dã (và không bị cấm!) vì loài cây nàykhông được bảo vệcũng không, như đôi khi vẫn tuyên bốxuất hiện trong danh sách đỏ. Tuyên bố trên một số trang web cho rằng tỏi hoang dã có nguy cơ tuyệt chủng cao ở một số bang liên bang (đặc biệt là Brandenburg và Schleswig-Holstein thường được nhắc đến) và do đó nằm trong danh sách đỏ khu vực là sai. -List Center (https://www.rote-liste-zentrum.de/), tất cả các loài động vật và thực vật hiện có trong danh sách đều được liệt kê tại đây. Thông tin từ World Wide Found for Nature (WWF, https://www.wwf.de/themen-projekte/artenschutz/rote-liste-gefaehrdeter-arten) không ủng hộ những tuyên bố như vậy.
Vậy tỏi rừng không được pháp luật bảo vệ sao?
Mặc dù tỏi hoang dã không được bảo vệ, nhưng nó - giống như tất cả các loài động vật hoang dã và thực vật hoang dã - tuân theoquy định của Đạo luật Bảo tồn Thiên nhiên Liên bang Đức (BNatSchG). Điều này có nghĩa là thực vật và động vật hoang dã, bao gồm cả tỏi và nấm hoang dã, không thể bị loại bỏ khỏi môi trường sống hoặc quần thể của chúng bị tiêu diệt mà không có lý do.
Đối với các nhà sưu tập, câu nói có phần mơ hồ này có nghĩa là:
- Tỏi rừng có thể hái để sử dụng cá nhân
- Không phải tất cả các cây đều có thể được hái tại một địa điểm.
- Không được giẫm đạp hoặc phá hủy thực vật hoang dã trong quá trình tìm kiếm.
- Không được làm phiền động vật hoang dã trong quá trình tìm kiếm.
Bạn có thể thu thập được bao nhiêu tỏi hoang dã?
Công thức này cũng có nghĩa là bạn chỉ có thể mang tỏi rừng về nhà với số lượng nhỏ. Theo quy định,bó hoa cầm tayđầy lá tỏi rừng được công nhận là đồ dùng cá nhân. Thận trọng: Không có quy định chính xác về số lượng sử dụng cá nhân và tùy theo quyết định của cơ quan thực thi pháp luật. Để so sánh: Người hái nấm xách giỏ nấm nặng khoảng 2kg đã bị cảnh cáo và phạt tiền. Thu thập để bán thương mại, chẳng hạn như ở chợ hàng tuần hoặc để sử dụng trong nhà hàng, do đó cũng làcấm mà không có sự cho phép chính thức
Vậy bạn có thể hái tỏi rừng ở đâu không?
Trên thực tế, không được phép hái tỏi hoang dã ở mọi nơi:Trong các khu bảo tồn thiên nhiên được chỉ địnhTất cả thực vật và động vật đều được bảo vệ, đó là lý do tại sao việc thu thập các loại thảo mộc và nấm hoang dã được nghiêm ngặtcấm là. Vì vậy, hãy chú ý hơn đến dấu hiệu đặc trưng (ví dụ: cú trên nền vàng, đại bàng biển trên nền xanh) biểu thị khu bảo tồn thiên nhiên.
Mẹo
Khi hái tỏi rừng bạn còn cần chú ý điều gì nữa?
Khi hái tỏi rừng, hãy đảm bảo bạn loại bỏ nó một cách cẩn thận, tức là. H. Mỗi cây chỉ lấy một hoặc hai lá và không đào rễ! Điều này đảm bảo rằng tỏi hoang dã sẽ quay trở lại vào năm tới. Bạn cũng có thể phân biệt rõ ràng giữa các song trùng độc hại - nếu không điều này có thể dẫn đến kết cục tồi tệ nếu có sự nhầm lẫn.
