Cà rốt được coi là loại rau củ phổ biến, dễ trồng trong vườn nhà. Nhưng đôi khi cà rốt được bảo quản sẽ bắt đầu nảy mầm nếu điều kiện bảo quản không thuận lợi. Những thứ này vẫn có thể được sử dụng.
Cà rốt mọc mầm còn ăn được hay dùng được không?
Cà rốt mọc mầm nói chung có thể ăn được miễn là không bị mốc. Đơn giản chỉ cần loại bỏ vi trùng một cách rộng rãi và kiểm tra sự phát triển của nấm mốc. Vào mùa xuân, cà rốt đã nảy mầm cũng có thể được trồng trong vườn và dùng để lấy hạt.
Đó là lý do tại sao cà rốt nảy mầm
Khi cà rốt được bảo quản trong môi trường ẩm ướt, chúng thường bắt đầu nảy mầm. Những thay đổi về điều kiện môi trường cũng có tác động tích cực đến sự hình thành mầm bệnh. Nhiệt độ tăng và bảo quản lâu sẽ kích thích tăng trưởng. Điều kiện bảo quản lý tưởng là mát, khô và tối. Bạn chỉ nên bảo quản những củ cà rốt còn nguyên màu xanh khoảng 2cm. Những thứ này được cho vào một thùng cát và đặt trong một căn phòng tầng hầm không có cửa sổ.
Ăn được hay không?
Cà rốt mọc mầm vẫn có thể ăn được nếu bạn loại bỏ mầm bệnh một cách rộng rãi. Kiểm tra rau xem có bị mốc không, vì điều này thường xảy ra khi chúng được bảo quản trong tủ lạnh khi chúng quá ẩm. Không nên tiêu thụ cà rốt bị mốc nữa vì sợi nấm không thể xâm nhập vào mô thực vật một cách rõ ràng.
Mẹo
Cà rốt mới mua phải được lấy thẳng ra khỏi bao bì. Rửa sạch các loại rau củ và bảo quản khô trong ngăn đựng rau.
Trồng mầm cà rốt
Vào mùa xuân, cà rốt đã nảy mầm trước là nơi lý tưởng để trồng tiếp. Là loại rau có lượng ăn trung bình, loại rau này phát triển mạnh ở đất cát, nhiều mùn. Cấu trúc lỏng lẻo rất quan trọng để thoát nước tốt. Vì Daucus carota là cây hai năm một lần nên hiện nay cây này đầu tư năng lượng dự trữ trong rễ củ dưới đất vào việc phát triển hoa. Hoa rốn trắng xuất hiện vào tháng Bảy. Vào tháng 9 hạt đã chín và bạn có thể thu hái để nhân giống.
Sử dụng hạt giống
Những giống sớm có thể được gieo trực tiếp ngoài trời từ tháng 3. Họ đã sẵn sàng để thu hoạch vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Nếu muốn thu hoạch cà rốt tươi lâu dài, bạn nên gieo hạt bốn tuần một lần cho đến tháng Năm. Từ thời điểm này trở đi, cà rốt dự trữ sẽ được gieo.
Cách gieo:
- vẽ rãnh sâu ba cm
- Đảm bảo khoảng cách giữa các hàng là 20 cm
- Gieo hạt ở khoảng cách 2 đến 4 cm
- đảm bảo tưới nước đều
- Chất đống cây để không hình thành đầu xanh
