Đầu hè, bông hồng dại vẫn tỏa sáng và tỏa hương thơm từ những bông hoa mỏng manh. Bây giờ đã là cuối hè và những trái tầm xuân đang chín. Chúng có thể ở trên cây cho đến tận mùa đông.
Hoa hồng hông là gì và chúng có thể dùng để làm gì?
Rosehips là loại quả được thu hái có vỏ mịn, màu đỏ san hô của loài hoa hồng dại, treo trên thân cây xanh và chín từ cuối mùa hè đến mùa đông. Chúng có thể ăn được, ngon, tốt cho sức khỏe và giàu vitamin C - lý tưởng để làm trà tầm xuân, mứt hoặc làm vật trang trí và thức ăn cho chim vào mùa thu đông.
Quả tầm xuân trông như thế nào?
Hoa hồng hông được gọi là trái cây tập thể, tương tự như dâu tây. Chúng trông khác nhau tùy thuộc vào loài. Nhưng hoa hồng hông của tất cả các loài hoa hồng dại đều có những đặc điểm sau:
- đỏ san hô
- vỏ mịn
- treo trên thân cây xanh
- đài hoa cũ thường vẫn còn dính
Hông hoa hồng có thể tròn, thon dài-hẹp, hình trứng hoặc giống như hoa hồng khoai tây, tròn và dẹt. Chúng phát triển dài từ 1,5 đến 2,5 cm. Dưới vỏ là cùi quả màu đỏ, trong đó có nhiều hạt màu trắng vàng.
Ăn được, ngon và tốt cho sức khỏe
Nếu bạn thích trà tầm xuân từ túi trà, bạn sẽ thích trà tầm xuân được làm từ tầm xuân tươi! Quả có thể dễ dàng thu hái và pha thành trà. Chúng có thể được sử dụng cả tươi và khô. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt đôi trái cây và đổ vào ấm trà với nước nóng. Hãy để nó dốc và thưởng thức. Trà có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng.
Bạn cũng có thể dùng quả tầm xuân để làm mứt. Tuy nhiên, để làm được điều này, các loại hạt chứa trong đó phải được cạo bỏ. Sau đó, trái cây được đun sôi và làm ngọt nếu cần thiết để có được vị ngọt tự nhiên dễ chịu.
Hồng hông cũng có hương vị rất ngon. Càng hái muộn thì càng ngọt. Tuy nhiên, để tiêu thụ nguyên chất, thô, chúng phải mềm và trong như thủy tinh. Cùi quả màu đỏ, thường trở nên mềm do sương giá, được bạn dùng ngón tay cái và ngón trỏ ép ra ở cuối cuống. Hãy thử đi!
Là đồ trang trí và thức ăn cho chim
Những loại trái cây này cực kỳ giàu vitamin C nên được động vật ưa chuộng. Chim và các động vật nhỏ khác đánh giá cao nguồn thức ăn này vào mùa đông. Họ thích ngồi vui vẻ ở hàng rào và thưởng thức những quả hông hoa hồng. Các loại trái cây cũng có thể được sử dụng như một vật trang trí vào mùa thu. Để làm điều này, chỉ cần cắt một cành mang trái và đặt nó vào một chiếc bình.
Mẹo
Toàn bộ cây thường được gọi là hoa hồng hông. Điều này bao gồm tất cả các loài hoa hồng dại.
