Bông cải xanh tươi vườn có hương vị thơm ngon và giàu vitamin. Dù ở trong vườn hay trên ban công – bông cải xanh đều phát triển mạnh ở đất nghèo dinh dưỡng và nhiệt độ mát hơn. Bạn có thể trồng cây hàng năm hoặc cây lâu năm. Trồng bông cải xanh lâu năm rất đáng giá cho những ai muốn tiết kiệm công sức làm vườn và thưởng thức bông cải xanh hàng năm.
Cách trồng bông cải xanh trong vườn?
Để trồng bông cải xanh thành công, bạn nên trồng ở nơi có nắng, chắn gió và làm giàu đất bằng phân hữu cơ, phân bón thực vật và vôi. Điều quan trọng là phải tưới nước thường xuyên, bón phân và giữ cho đất tơi xốp, cũng như tránh úng. Để có thời gian thu hoạch dài hơn, có thể kết hợp các giống sớm và giống mùa đông.
Các giống bắp cải sớm lý tưởng nhất nên được gieo thành từng đợt từ tháng 3 và sau đó trồng làm cây non trên luống vào tháng 5. Khoảng cách trồng là 50 cm. Những giống bông cải xanh muộn có thể được gieo trực tiếp xuống luống cho đến cuối tháng 6. Để làm điều này, hãy gieo 3 hạt trên mỗi hố trồng và chỉ để cây con mạnh nhất tiếp tục phát triển.
Vị trí bông cải xanh tối ưu
Cây bông cải xanh thích vị trí có nắng, chắn gió. Điều kiện lý tưởng là đất phèn, giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Bạn cũng có thể thêm phân trộn (€12,00 trên Amazon) hoặc phân bón thực vật đặc biệt và vôi vào cây và do đó cải thiện đáng kể thu hoạch. Bông cải xanh cần nhiều nước và thíchđược chiều chuộng từ khâu trồng trọt đến thu hoạch:
- Xoá đất
- tưới nước và bón phân thường xuyên từ bên dưới
- Che phủ vùng rễ bằng một lớp màng phủ
Quan trọng đối với tất cả các loại bông cải xanh: Giữ cho đất ẩm đều. Tránh ngập úng! Để cây có thể sống sót qua thời kỳ lạnh giá một cách an toàn, chúng phải phát triển chậm và hình thành lá chắc chắn. Bông cải xanh là những người ăn nhiều. Bón phân bằng phân đơn từ tháng Sáu. Điều này rất giàu nitơ và cung cấp điều kiện hoàn hảo cho rau. Bởi vì việc thưởng thức bông cải xanh sẽ không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân hóa học.
Thu hoạch bằng thân và thân
Vào mùa hè, bạn có thể bỏ lỡ thời điểm thu hoạch lý tưởng. Bởi vì hoa nở nhanh khi thời tiết ấm áp. Có thể nhận biết bông cải xanh chín bằng cụm hoa phát triển tốt, nụ sắp hé nở. Nếu hoa đã rụng và có ánh vàng thì nụ có vị quá than. Đừng chỉ bẻ chồi bông cải xanh. Tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ phần cuống hoặc phần cuống ngay phía trên nách.
Nếu muốn kéo dài mùa thu hoạch, bạn có thể gieo những giống mùa đông đặc biệt vào đầu mùa hè và trồng vào cuối mùa hè. Tưới nước hàng ngày sẽ giúp cây quen với vị trí mới. Nếu bạn trồng giống cây lâu năm một cách chính xác thay vì bông cải xanh hàng năm và chăm sóc nó tốt, bạn có thể thu hoạch bông cải xanh tươi trong vài năm.
Mẹo & thủ thuật
Bằng cách cẩn thận kéo những chiếc lá phía trên, bạn có thể biết liệu cây non đã được trồng đủ chắc chắn trong đất hay chưa.
