Một cây sồi ra nhiều quả gọi là quả sồi vào mùa thu. Đây là những loại hạt được bao quanh bởi một nắp ở một bên. Quả sồi được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi hoặc để trồng cây sồi mới.
Quả của cây sồi trông như thế nào?
Quả của cây sồi là quả trứng cá, một loại hạt thon dài khoảng 3 cm, màu nâu vừa phải và có cốc đựng quả có thể tháo rời gọi là cupula. Quả sồi chín khi có thể dễ dàng lấy ra khỏi mũ và có lớp vỏ bên ngoài sáng bóng.
Quả sồi trông như thế này
- Hạt thon dài
- Dài khoảng ba cm
- Màu nâu vừa
- cốc trái cây có thể tháo rời (cupula)
Mùa thu hoạch quả sồi bắt đầu vào tháng Chín. Quả chỉ đơn giản là rơi xuống đất.
Hoa sẽ nở vào năm sau. Quả sồi cần một khoảng thời gian ở nhiệt độ rất thấp trước khi chúng bắt đầu nảy mầm.
Nhận dạng quả sồi chín
Nếu bạn muốn hái quả sồi trong rừng để trồng cây sồi của riêng mình, bạn phải đảm bảo rằng chúng đã chín.
Quả chín của cây sồi được biểu thị bằng việc nó có thể dễ dàng lấy ra khỏi nắp.
Quả sồi chín thích hợp để gieo có lớp vỏ ngoài màu nâu vừa, bóng. Chúng rắn chắc và không có lỗ.
Cách trồng cây sồi từ quả sồi
Quả sồi tốt nhất nên hái trực tiếp từ cây và bảo quản trong tủ lạnh để được lâu hơn.
Sau đó chúng được trồng trong chậu hoặc ngoài trời.
Ngoài ra, những quả sồi đã nảy mầm có thể được đào lên trong rừng vào mùa xuân.
Không ăn quả sồi sống
Quả sồi rất bổ dưỡng nhưng người ta không thể ăn sống được. Do hàm lượng axit tannic cao nên chúng rất độc và gây ra các vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa.
Có thể loại bỏ tannin bằng cách tưới nước. Quả sồi có thể được xử lý cho nhiều mục đích khác nhau.
Khi cần thiết, quả sồi được nghiền thành bột hoặc rang và dùng thay thế cho cà phê.
Acorns làm thức ăn cho lợn
Tuy nhiên, Lợn và động vật rừng lại dung nạp tốt quả sồi sống.
Ngày xưa, quả sồi được dùng để vỗ béo lợn. Những con lợn bị lùa vào rừng vào mùa thu và ăn những quả sồi ở đó.
Quả đấu sẽ làm cho thịt lợn rất thơm. Ở các nước Địa Trung Hải, lợn vẫn được vỗ béo bằng trái cây sồi bần.
Mẹo & thủ thuật
Vỏ cây sồi thường được sử dụng trong y học tự nhiên. Nó chứa các hoạt chất chống viêm. Chiết xuất từ vỏ cây được dùng làm chất phụ gia tắm để trị mẩn ngứa trên da và dùng làm trà để điều trị các vấn đề về dạ dày.
