Sage ghi điểm với dàn tài năng đầy màu sắc, từ cây gia vị thơm đến dược liệu hữu hiệu cho đến bữa tiệc mê hoặc mắt. Hồ sơ sau đây sẽ giới thiệu chi tiết hơn về người toàn diện từ vườn thảo mộc.
Cây xô thơm là gì và nó đến từ đâu?
Sage là một loại cây bụi thường xanh, lâu năm thuộc họ bạc hà. Nó có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và gây ấn tượng với chiều cao phát triển từ 50 đến 90 cm, hoa màu môi xinh xắn và lá thơm được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc.
Đặc điểm và sinh thái học
Sage đã là người bạn đồng hành trung thành của con người trong cuộc sống hàng ngày từ xa xưa. Nhờ nó mà bữa ăn ngon hơn, đau nhức giảm bớt và vườn tược càng phát triển huy hoàng hơn. Phần tổng quan sau đây cho biết các thuộc tính làm cơ sở cho những lợi thế này:
- Họ thực vật thuộc họ bạc hà (Lamiaceae)
- Cây bụi thường xanh, lâu năm
- Xuất xứ: Khu vực Địa Trung Hải, đặc biệt là Ý và Hy Lạp
- Chi thực vật với 900 loài
- Chiều cao tăng trưởng 50 đến 90 cm
- Hoa trắng, hồng, tím hoặc tím từ tháng 5 đến tháng 8
- Quả Clausen hạt đen vào mùa thu
- Tên khác: Hiền nhân thực sự, hiền nhân cao quý, hiền nhân vườn, thảo mộc sabi
Sự xuất hiện hiện nay lan rộng đến tất cả các khu vực trên thế giới, nơi có khí hậu ôn hòa. Các loài được trồng ở châu Âu có độ cứng mùa đông hạn chế. Vào cuối mùa thu, cây xô thơm thu hút các bộ phận trên mặt đất của cây để trú đông trong lòng đất.
Thành phần và công dụng
Sage rất giàu tinh dầu cung cấp cả đặc tính gia vị và chữa bệnh. Nếu bạn chà lá giữa các ngón tay, bạn sẽ được bao bọc trong một mùi hương nồng nàn. Giá trị trang trí cao đặc biệt dựa trên những tán lá có lông màu bạc và những bông hoa hình môi xinh xắn, có mùi dễ chịu vào mùa hè. Dưới đây chúng tôi cung cấp thông tin tổng quan về nhiều cách sử dụng cây xô thơm:
- Gia vị thơm cho các món thịt và rau cay
- Thành phần trung tâm giúp làm dịu cổ họng (€1,00 tại Amazon) và xi-rô trị ho
- Pha bằng nước nóng, một loại trà tiếp thêm sinh lực
- Sấy khô đồ trang trí để cắm và bó hoa
- Nấu thành thạch, một món phết sảng khoái
Nếu thu hoạch dư thừa không thể xử lý ngay, lá xô thơm là lựa chọn lý tưởng để đông lạnh. Bằng cách này, bạn sẽ không phải bỏ lỡ việc thưởng thức các loại thảo mộc trong mùa lạnh.
Mẹo & thủ thuật
Cây xô thơm Meadow có cơ chế thụ phấn đặc biệt thông minh. Để ong lấy được mật hoa, chúng phải ấn xuống một chiếc đĩa nhỏ bên trong bông hoa. Điều này kích hoạt một đòn bẩy để đặt phấn hoa. Nó lao xuống như một rào cản đối với loài thụ phấn có lông, mang theo hàng hóa có giá trị sang bông hoa tiếp theo.
