Sự phổ biến và phổ biến của khoai lang ở Đức đang ngày càng tăng - kéo theo đó là tính đa dạng sinh học của nó. Nếu bạn nghĩ đến một loại cây có màu xanh lá cây khi nhìn thấy cây dơi, bạn sẽ ngạc nhiên rằng cây màu đỏ sẫm bên cạnh cũng là một loại khoai lang. Và không chỉ trong vườn mà mọi thứ trở nên đầy màu sắc. Từ quan điểm ẩm thực, các loại rau có khi có màu hồng hoặc cam sáng, có khi mềm và bùi, có khi ngọt và ngọt. Đọc tất cả về các loài phổ biến nhất ở đây và chọn loài yêu thích của bạn.
Có những loại khoai lang nào?
Các giống khoai lang phổ biến bao gồm Beauregard, Bonita, Burgundy, Evangeline, Murasaki, Orleans và Black Hearth. Chúng khác nhau về màu sắc vỏ và cùi, mùi vị, năng suất cây trồng và mục đích trồng trọt như cây cảnh hoặc củ.
Tại sao giống cây lại quan trọng cho việc trồng trọt?
Bạn chọn loại khoai lang nào khi mua khoai lang tùy thuộc vào mục đích sử dụng ưa thích của bạn. Nếu bạn muốn trồng cây dơi trong vườn hoặc trên ban công làm cây cảnh, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều màu sắc tán lá khác nhau, từ xanh đậm đến nâu sẫm. Màu sắc của lá một lần nữa rất quan trọng đối với vị trí, vì cây sẫm màu không thể chịu được ánh nắng trực tiếp. Nếu bạn đang mong muốn được nếm thử vụ thu hoạch của chính mình, khoai lang cũng có rất nhiều loài. Các loại củ có màu sắc khác nhau đều có hương vị khác nhau. Ngoài ra còn có giống năng suất cao và giống năng suất thấp hơn. Nhưng hãy cẩn thận, một số loài không hình thành củ nào cả.
Tổng quan về các giống phổ biến nhất
Beauregard
- bát đỏ
- bột cam
- chồi dài
- vị ngọt (gợi nhớ đến cà rốt)
- hàm lượng beta-carotene cao
Bonita
- bát hồng
- cùi trắng
- củ hình elip
- hình thành củ nhỏ hơn một chút
Burgundy
- vỏ màu đỏ
- bột cam
- đầu hàng
- hàm lượng đường cao
Evangelline
- lá đỏ tía
- là cây cảnh lý tưởng
- bát đỏ tím
- bột cam
- hàm lượng đường cao
- dễ thu hoạch
- vị thơm
- thích hợp với các món ngọt
Murasaki
- bát hồng
- thịt trắng kem
- vị ngọt ngào, hấp dẫn
- đến từ Nhật Bản
- hàm lượng vitamin C cao
- thường được sử dụng làm khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên
- năng suất cây trồng thấp
Orleans
- bát hồng
- bột cam
- Nhân giống mới của giống Beauregard
- hình bóng đèn hình elip
Lò sưởi đen
- Dùng làm cây cảnh
- tán lá màu tím đậm
