Quả mâm xôi là một phần của mùa hè và không thể thiếu trong bất kỳ khu vườn nhà nào. Nếu muốn trồng một bụi mâm xôi, bạn nên tìm hiểu về các thời điểm thu hoạch khác nhau. Quả mâm xôi màu vàng mang đến sự thay đổi tinh tế so với những loại trái cây màu đỏ cổ điển.
Giống mâm xôi nào thích hợp trồng trong vườn nhà?
Nhiều giống mâm xôi khác nhau thích hợp cho vườn nhà: mâm xôi mùa hè như 'Malahat' (tháng 6-tháng 7), 'Willamette' (tháng 6-tháng 7) và 'Meeker' (cuối tháng 6-tháng 7); quả mâm xôi mùa thu như 'Polka' (tháng 8-tháng 10), 'Autumn First' (đầu tháng 8-cuối tháng 9) và 'Himbo-Top' (tháng 8-giữa tháng 10); các giống màu vàng như 'Varnes', 'Fallgold' và 'Golden Queen'; cũng như các giống mùa hè đỏ như 'Malling Promise', 'Gradina' và 'Schönemann'.
Quả mâm xôi mùa hè
Những giống này sinh trái trên chồi năm trước. Quả mâm xôi mùa hè là loại quả đơn tính và cho năng suất cao. Quả của chúng có hương vị đậm đà. Vì chồi có nguy cơ bị gãy nên mâm xôi mùa hè thường cần được hỗ trợ. Cây trồng tương đối dễ bị bệnh và sâu bệnh.
Giống được đề xuất:
- 'Malahat': quả màu đỏ sẫm chín từ tháng 6 đến tháng 7
- 'Willamette': giống chịu sương giá với quả chín từ tháng 6 đến tháng 7
- 'Meeker': trái cây từ cuối tháng 6 đến tháng 7
Mâm xôi mùa thu
Các giống phát triển quả trên chồi hàng năm, chín từ tháng 8 trở đi. Chúng có thể được thu hoạch cho đến mùa thu. Quả mâm xôi mùa thu bị cắt bỏ hoàn toàn hàng năm ngay trên mặt đất, điều đó có nghĩa là bệnh tật và sâu bệnh có môi trường sống kém hơn. Những giống này có thể được cắt tỉa phù hợp để ra quả vào mùa hè.
- Mâm xôi mùa thu phổ biến:
- 'Polka': trái cây từ tháng 8 đến tháng 10 với hương vị đậm đà
- 'Mùa thu đầu tiên': quả có màu đỏ tươi từ đầu tháng 8 đến cuối tháng 9
- 'Himbo-Top': quả nhỏ từ tháng 8 đến giữa tháng 10, rất thơm
Các giống mùa hè màu vàng
Chúng phát triển quả trên các chồi đã hình thành năm trước. Vì vậy chúng được cắt như quả mâm xôi mùa hè. Màu sắc và mùi vị của những đặc sản này khác với những giống mâm xôi thông thường.
- 'Varnes': quả to màu vàng cam, vị ngọt
- 'Fallgold': quả mâm xôi rất ngọt, bụi cây ra hai lần một năm khi thời tiết tốt
- 'Nữ hoàng vàng': giống ngon, năng suất cao và thời gian thu hoạch dài
Các giống mùa hè đỏ
Trong nhóm này có các giống mang sớm, trung bình sớm và muộn phát triển quả trước quả mâm xôi mùa thu. Việc phân loại này rất quan trọng vì tất cả các loài, như quả mâm xôi mùa hè, đều cần được chăm sóc. Trong khi những giống sớm ra quả vào cuối tháng 5 đến đầu tháng 6 thì những quả mâm xôi giữa sớm chín từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7. Các giống muộn phát triển quả cho đến tháng 8.
- 'Malling Promise': giống sớm phát triển quả dài
- 'Gradina': mâm xôi sớm trung bình cho năng suất tốt, thích hợp với những vị trí lộ thiên
- 'Schönemann': giống muộn, quả chắc và vị thơm, sinh trưởng mạnh
