Nhiều người làm vườn có sở thích gieo củ cải quá dày đặc rồi tỉa cây sau đó. Điều này có một số lợi thế. Dưới đây bạn sẽ tìm hiểu những thứ này là gì và cách tốt nhất để tiến hành khi chích củ cải đường.
Khi nào và tại sao bạn nên tỉa cây củ cải đường?
Cây củ dền nên tỉa khi chúng cao khoảng 1-2 cm. Điều này thúc đẩy sự phát triển của cây khỏe mạnh và ngăn ngừa sự cạnh tranh về chất dinh dưỡng. Khi nhổ, dùng que nhọn xới đất cẩn thận và tách các cây ở khoảng cách 7-10 cm.
Tại sao lại chích củ cải đường?
Không có gì lạ khi những người làm vườn ngạc nhiên khi chỉ có một nửa số hạt của họ nảy mầm vào mùa xuân. Thất bại có thể là do hạt giống, nhưng cũng có thể những vị khách đói bụng cũng đã góp tay vào việc đó. Vì vậy, những người làm vườn có kinh nghiệm thường quyết định gieo hạt dày đặc hơn và tỉa cây sau này. Bạn cũng có thể đặc biệt thúc đẩy sự phát triển của cây khỏe mạnh.
Khi nào nên chích củ cải đường?
Củ dền được tỉa khi cây đủ lớn để có thể dễ dàng cầm nắm, nhưng không lớn đến mức đã hình thành rễ sâu và vướng vào các cây khác. Đây là trường hợp cây cao khoảng 1 đến 2 cm, tức là khoảng ba đến bốn tuần sau khi gieo.
Dụng cụ chích
Để cây lên khỏi mặt đất mà không bị hư hại, nên nới lỏng lớp nền xung quanh rễ một chút. Có những que chích đặc biệt (€2,00 trên Amazon) hoặc que chích có thể mua từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng xiên hoặc tăm.
Làm thế nào để chích củ cải đường?
Củ dền chỉ có thể gieo thẳng xuống luống từ giữa tháng 5 hoặc có thể trồng tại nhà từ cuối tháng 2. Trong cả hai trường hợp, bạn có thể gieo chúng thật dày đặc và tỉa chúng sau.
Đổ củ cải trên giường
Nếu củ cải đường đã mọc trên luống, bạn có thể chỉ cần nhổ những cây thừa và dùng chúng để làm món salad ngon miệng. Tiến hành như sau:
- Dùng que xới đất xung quanh rễ cây cần chích.
- Nắm lấy cái cây nhỏ không mong muốn và cẩn thận kéo nó ra.
- Cẩn thận để không làm tổn thương cây cối xung quanh.
- Bây giờ hãy chích củ cải đường sao cho cứ bảy đến mười centimet vẫn còn một củ cải.
Mẹo
Cây gai có thể dùng làm món salad hoặc dùng để trang trí cho các món mặn.
Đâm củ cải vào nồi
Cây bị chích không bị vứt đi hay ăn mà được trồng lại. Bạn có thể tìm hiểu cách tách từng bước tại đây.
