Cây bàng ban đầu đến với chúng tôi từ Đông Á. Linnaeus là người đầu tiên gán nó cho cây ăn quả. Tuy nhiên, những câu hỏi về hạnh nhân vẫn tiếp tục nảy sinh. Chúng tôi giải thích chính xác nó thuộc về đâu.
Hạt hạnh nhân có thuộc họ hạt không?
Về mặt thực vật học, hạnh nhân không phải là loại hạt mà là loại quả hạch. Chúng thuộc họ hoa hồng và có quan hệ họ hàng gần gũi với mơ và đào. Tuy nhiên, hạnh nhân và các loại hạt có đặc tính tương tự như tỷ lệ axit béo không bão hòa cao và có thể gây ra phản ứng tương tự ở những người bị dị ứng.
Cây ăn quả có quả hạnh
Các nhà thực vật học phân loại hạnh nhân vào loại quả bằng đá. Họ định nghĩa hạnh nhân là hạt của một loại trái cây. Vì lý do này, quá trình nhân giống cũng tương tự như cây táo hoặc cây đào.
Ngoài ra, loài hoa mùa xuân lộng lẫy còn gây ấn tượng vì có nét giống với cây ăn quả.
Họ thực vật: Rosaceae
Hạnh nhân cũng thuộc họ hoa hồng. Vì lý do này mà cô thường được gọi là “Nữ hoàng của gia đình hoa hồng”. Đào hoặc mơ cũng được bao gồm.
Tại sao liên tục so sánh với các loại hạt?
Một mặt, quả hạnh nhân thơm ngon được đặc trưng bởi đặc tính cứng của nó. Cái này trông rất giống một quả hạch. Hơn nữa, hạnh nhân, giống như các loại hạt, được đặc trưng bởi tỷ lệ axit béo không bão hòa đáng kể.
Cả hai loài đều hỗ trợ cơ thể con người phát triển toàn diện.
Nên tiêu thụ thường xuyên hạnh nhân và các loại hạt. Thành phần tích cực của các chất dinh dưỡng khác nhau biến cả hai giống trở thành nghệ sĩ phòng bệnh thực thụ.
Chúng có tác dụng ngăn chặn:
- Bệnh tim mạch
- cholesterol cao
- các loại ung thư
Chú ý: dị ứng hạt
Tuy nhiên, điều quan trọng đối với những người bị dị ứng là phải biết rằng hạnh nhân có thể gây ra phản ứng tương tự như các loại hạt. Thực tế này rất đáng chú ý vì hạnh nhân thuộc họ thực vật khác với những người bạn hạt dẻ của chúng.
Vì lý do này, dấu vết của hạnh nhân và các loại hạt thường được đề cập trên bao bì.
Quy tắc ngón tay cái:
Theo đó, những người bị dị ứng với các loại hạt cũng nên tránh ăn hạnh nhân.
Trẻ em và quả hạch
Các loại hạt đặc biệt quan trọng trong mùa Giáng sinh. Tuy nhiên, đồng thời cũng cần lưu ý, đặc biệt là với trẻ nhỏ, tránh tiêu thụ càng nhiều càng tốt. Thường thì lõi cứng không thể bị cắn. Kết quả là khó thở đe dọa tính mạng.
Mẹo & thủ thuật
Miễn là không có trường hợp dị ứng nào được biết đến, hạnh nhân và các loại hạt “thật” nên có một vị trí cố định trong thực đơn hàng ngày. Cho đến nay, khoa học vẫn chưa thể khám phá hết tác dụng kỳ diệu của nó đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, tác dụng tích cực rõ ràng của tất cả các loại hạt đã được chứng minh.
