Với một cây óc chó khỏe mạnh, phát triển tốt trong khu vườn của chính mình, bạn có thể mong đợi những vụ thu hoạch bội thu từ năm thứ hai sau khi trồng. Hướng dẫn này cung cấp cho bạn những thông tin và mẹo quan trọng nhất để thu hoạch quả óc chó.
Quả óc chó được thu hoạch khi nào và như thế nào?
Việc thu hoạch quả óc chó bắt đầu vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu khi vỏ có màu nâu xanh và nứt. Thu hoạch quả óc chó chín bằng cách lắc nhẹ chúng khỏi cây hoặc đợi chúng tự rụng. Sau đó sấy khô chúng trong phòng tối, ấm để có độ bền lâu hơn.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch quả óc chó
Ngay sau khi quả óc chó của bạn có vỏ màu nâu xanh và nứt nẻ thì chúng đã sẵn sàng (để thu hoạch). Điều này thường xảy ra từ cuối tháng 9 - tóm lại, mùa thu hoạch quả óc chó bắt đầu vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Ngẫu nhiên, quả óc chó chín thường tự rơi từ trên cây xuống. Nếu không, lắc nhẹ sẽ có tác dụng.
Mẹo thiết thực khi thu hoạch quả óc chó
Trong canh tác thương mại, quả óc chó được thu hoạch bằng máy rung và quét đặc biệt. Tuy nhiên, bạn không cần bất kỳ thiết bị nào để thu hoạch trái cây trong khu vườn của riêng mình, thậm chí không cần thang hoặc lưới (€14,00 trên Amazon) với tay cầm dạng ống lồng có thể mở rộng. Tất cả những gì bạn cần là đôi tay và găng tay làm vườn để bảo vệ. Đeo cái sau vào khi bạn thu hoạch quả óc chó.
Đừng ép quả óc chó ra khỏi cây, nếu không bạn có thể làm hỏng chồi cây và ảnh hưởng đến vụ thu hoạch năm sau. Tốt hơn hết bạn chỉ nên đợi cho đến khi hạt tự rơi xuống. Nếu hết kiên nhẫn có thể lắc nhẹ cây cho đỡ 1 chút.
Nếu quả óc chó nằm trên cỏ, tất cả những gì bạn phải làm là thu thập chúng. Để quá trình này diễn ra dễ dàng nhất có thể, nên cắt cỏ vào thời điểm thích hợp (trước khi thu hoạch quả óc chó). Nếu không, bạn phải tìm quả ở giữa hoặc giữa những thân cây cao - nỗ lực không cần thiết. Tất nhiên, bạn chỉ nên thu thập hoặc thưởng thức quả óc chó còn nguyên vẹn.
Dưới đây là một số mẹo bổ sung để thu hoạch quả óc chó:
- Thu hái trái cây thường xuyên - thường là mỗi ngày một lần, thậm chí hai lần một ngày (sáng và chiều) vào những ngày mưa. Đây là cách bạn giữ những vị khách không mời đến gần cái cây. Quả óc chó nằm rải rác xung quanh là nơi sinh sản lý tưởng cho sâu bệnh và khuyến khích chúng sinh sôi nhanh chóng.
- Con người không phải là sinh vật duy nhất trên hành tinh Trái đất coi trọng quả óc chó; Chuột và sóc cũng thích trái cây. Vì vậy, hãy có lòng vị tha và cung cấp một số loại hạt của bạn cho động vật (đặc biệt nếu bản thân bạn có thu hoạch rất dồi dào).
- Nếu không muốn ăn quả óc chó ngay mà muốn bảo quản chúng, bạn không thể tránh khỏi việc sấy khô quả ngay sau khi thu hoạch - trong phòng tối, ấm áp.
