Cỏ linh lăng có thể được gieo từ mùa xuân đến cuối mùa hè. Số ngày ấm áp sắp tới quyết định sự sinh trưởng và thu hoạch. Những gì chúng ta định gieo cũng quyết định thời gian và hình thức thu hoạch.
Làm thế nào để thu hoạch cỏ linh lăng đúng cách?
Cỏ linh lăng có thể được thu hoạch làm thức ăn gia súc hoặc cỏ khô, nguyên liệu nấu ăn, hạt giống hoặc phân xanh. Cắt cây ở độ cao khoảng.80 cm làm thức ăn cho gia súc, thu hoạch lá non và hoa để tiêu thụ, thu thập vỏ hạt khô để trồng mầm cỏ linh lăng hoặc bón vào đất làm phân xanh.
Các kiểu thu hoạch khác nhau
Cỏ linh lăng được trồng trong vườn nhà vì nhiều lý do khác nhau. Chúng có thể làm phong phú bữa ăn của chúng ta, là thức ăn lý tưởng cho động vật và tất nhiên hàm lượng nitơ khiến chúng trở nên thú vị như phân xanh. Tùy thuộc vào cách sử dụng, bạn có thể thu hoạch cỏ linh lăng như sau:
- cắt bỏ các bộ phận của cây xanh thường xuyên
- Thu hoạch hạt giống
- Băm cây vào đất
Thu hoạch làm thức ăn gia súc hoặc cỏ khô
Sau khi trồng, cỏ linh lăng có thể được cắt tới bốn lần một năm. Luôn luôn khi chúng đã đạt đến độ cao khoảng 80 cm. Sau đó, rau xanh được phơi khô dưới dạng cỏ khô hoặc cho động vật ăn ngay.
Nếu gieo hạt vào đầu tháng 3, bạn có thể thu hoạch những lá xanh đầu tiên vào đầu tháng 5. Nếu cỏ linh lăng trồng lâu năm thì nó phải nở hoa ít nhất mỗi năm một lần.
Thu hoạch làm nguyên liệu nấu ăn
Nếu bạn muốn làm phong phú món salad hoặc các món ăn khác bằng lá cỏ linh lăng, bạn có thể thu hoạch lá non nếu cần. Chúng mềm hơn và nhẹ hơn các mẫu cũ. Hoa thích hợp để pha trà.
Thu hoạch hạt giống
Khi vỏ hạt khô và có màu nâu là có thể thu hoạch hạt. Chúng có thể được lưu làm hạt giống cho năm sau. Mầm cỏ linh lăng khỏe mạnh cũng có thể được trồng từ chúng.
Tuy nhiên, thu hoạch số lượng lớn bằng tay là một công việc tốn nhiều công sức. Sẽ dễ dàng hơn nếu cắt cây trước rồi mới cắt hạt.
Dùng làm phân bón xanh
Cỏ linh lăng với chức năng là phân xanh không được thu hoạch theo nghĩa này vì nó hoàn toàn không rời khỏi luống. Trong suốt mùa đông, chúng vẫn ở trên giường và được đào xuống đất vào năm sau.
