Nhiều vỏ táo được tạo ra khi bảo quản nước sốt táo và nướng bánh táo. Nếu trái cây được lấy từ vườn nhà bạn và không được xử lý thì sẽ rất tốt cho rác thải hữu cơ. Ở dạng khô, chúng là một món ăn nhẹ ngon miệng và là nguyên liệu cơ bản để pha trà táo hảo hạng, món mà các du khách đi nghỉ ở Thổ Nhĩ Kỳ có thể đã từng thưởng thức trước đây.
Làm cách nào để làm khô vỏ táo?
Để làm khô vỏ táo, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ và để khô trên giấy nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 150 độ trong 15-20 phút hoặc trên khăn bếp gần lò sưởi. Thỉnh thoảng lật vỏ và bảo quản chúng trong hộp đậy kín ở nơi tối.
Chuẩn bị vỏ táo
Rửa thật sạch táo trước khi chế biến. Vỏ táo được sử dụng phải không bị mốc hoặc thối.
Vỏ táo
Món ăn nhẹ này có vị cực kỳ thơm. Món ăn nhẹ này cũng ít calo và tốt cho sức khỏe. Táo chip không chỉ thích hợp làm món ăn nhẹ, những miếng táo giòn còn là loại topping tuyệt vời cho món muesli.
- Cắt vỏ thành từng miếng dài khoảng 5 cm.
- Rắc một ít quế.
- Trải đều trên giấy nướng và sấy khô trong lò ở nhiệt độ 150 độ trong 15 - 20 phút.
Đặt khoai tây chiên vào hộp đậy kín để bảo quản trong vài tuần - miễn là chúng không bị gặm mất sau vài ngày.
Sấy vỏ táo làm trà táo
Trà táo là một thức uống nhẹ nhàng, rất thơm, giúp bạn ấm lên từ bên trong trong mùa lạnh. Loại trà này hứa hẹn giúp giảm nhẹ cảm lạnh kèm theo ho và đau họng.
- Cắt bát thành từng miếng nhỏ và đặt chúng lỏng lẻo trên khăn bếp.
- Nằm gần lò sưởi cho khô. Bạn cũng có thể sử dụng nhiệt dư của lò nướng vì các miếng vỏ khô khá nhanh.
- thỉnh thoảng quay lại.
- Ngay khi vỏ táo khô hoàn toàn, hãy chuyển chúng vào hộp đậy kín.
- Thêm một thanh quế và đóng lại.
- Bảo quản ở nơi tối để giữ được hương vị.
Chuẩn bị trà:
Đổ một thìa vỏ táo khô với một cốc nước sôi và để yên trong ít nhất bảy phút. Tinh chế trà với gừng, chanh hoặc một ít đường mía.
Mẹo
Làm khô vỏ táo đặc biệt dễ dàng bằng máy khử nước. Đặt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn vào thiết bị, nối lại và để mọi thứ khô hoàn toàn.
