Vài bàn tay đầy mơ mọng nước là phần thưởng cho sự nỗ lực của các bạn trong việc chăm sóc cây mai. Khi đến thời điểm, hãy đọc những lời khuyên này về thời điểm thu hoạch mơ.
Khi nào là thời điểm thu hoạch mơ?
Thời gian thu hoạch mai là vào giữa mùa hè, thường từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 8, tùy thuộc vào giống mai, thời gian ra hoa và điều kiện địa điểm. Quả mơ sẵn sàng để thu hoạch khi chúng có màu vàng đậm đến vàng cam và có vẻ mềm.
Khi nào là thời điểm thu hoạch mai?
Thời gian thu hoạch mai làgiữa hè từ giữa tháng 7 đến giữa tháng 8. Tùy thuộc vào thời gian ra hoa, giống mai và điều kiện địa phương, có thể có sai lệch nhỏ về thời gian:
- Giống mai ra hoa sớm ('Mombacher Early Apricot'): Thu hoạch từ đầu tháng 7.
- Giống mai ra hoa trung bình muộn ('Hungarian Best'): thu hoạch từ giữa tháng 7.
- Giống mai ra hoa muộn ('Bergeron'): Thời gian thu hoạch từ đầu tháng 8 đến cuối tháng 8.
- Trồng mơ trong nhà kính hoặc trên giàn ở bức tường phía nam: có thể thu hoạch từ đầu tháng 7.
Khi nào mơ sẵn sàng để thu hoạch?
Quả mơ (Prunus armeniaca) đã sẵn sàng thu hoạch khi vỏ chuyển sang màumàu vàng bão hòasang màu vàng cam đậm và má đỏ xuất hiện ở phía nắng của quả. Thử nghiệm áp suất sẽ xóa tan mọi nghi ngờ còn sót lại về việc liệu nó đã sẵn sàng để tiêu thụ hay chưa. Nhẹ nhàng ấn quả mơ bằng ngón tay của bạn. Nếu vỏ bong ra vàthịt mềm thì mùa thu hoạch có thể bắt đầu.
Mẹo
Mơ từ vụ thu hoạch của chúng ta tiếp tục chín
Ngay sau khi bạn thu hoạch một quả mơ, quả mơ sẽ kết thúc quá trình chín. Vẫn còn hy vọng cho những quả mơ có cùi cứng không ăn được. Quá trình chín nhẹ xảy ra trong vòng hai đến ba ngày sau khi thu hoạch. Đơn giản chỉ cần bọc một quả mơ cứng với một quả đào hoặc táo chín trong giấy báo. Khí ethylene chín thoát ra làm tăng cường độ chín của quả mơ. Mẹo này không có tác dụng với mơ mua ở siêu thị.
