Hardly gieo – những hạt đậu đầu tiên đã sẵn sàng để thu hoạch. Hầu hết các giống đậu đều mất khoảng 8 đến 10 tuần để cho thu hoạch lần đầu. Những giống sớm như đậu bụi “Saxa” đang rất vội - những hạt đậu mềm đầu tiên đã sẵn sàng cho thu hoạch chỉ sau 6 tuần.
Bạn nên thu hoạch đậu khi nào và như thế nào?
Đậu được hái cẩn thận bằng tay khi vỏ quả căng và chưa thấy mầm bệnh. Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu vào tháng 7, sau đó cứ hai đến ba ngày lại hái lại để tăng năng suất và thúc đẩy sự phát triển mới.
Thời điểm thu hoạch
Vụ thu hoạch đậu đầu tiên bắt đầu vào tháng Bảy. Nếu bạn quyết định gieo đậu lần thứ hai, bạn thậm chí có thể thu hoạch cho đến tháng 10. Bạn có thể biết đậu bụi, đậu hạt hay đậu hạt đã chín bằng cách chạm và bẻ vỏ đậu.
Đây là cách thu hoạch diễn ra
Đậu được hái cẩn thận bằng tay. Những quả non được thu hoạch trước khi mầm bệnh xâm nhập vào vỏ quả. Bạn có thể chọn hai đến ba ngày một lần.
Việc hái thường xuyên sẽ thúc đẩy sự hình thành chồi mới và tăng năng suất. Nếu bạn muốn sử dụng đậu làm đậu khô, hãy để chúng chín.
Tăng năng suất
Do thời gian sinh trưởng ngắn nên có thể gieo hạt đến cuối tháng 7. Điều này có nghĩa là bạn có thể trồng lại chúng hai lần liên tiếp ở cùng một nơi hoặc sử dụng luống đã được thu hoạch sớm, chẳng hạn như khoai tây sớm, trong cùng một năm.
Hạt giống chiến thắng
Nếu bạn muốn lấy hạt từ vụ thu hoạch của mình, bạn hãy để một số hạt đậu chín hoàn toàn. Nếu xuất hiện màu trắng, hãy vớt đậu ra và treo ở nơi khô ráo, ấm áp. Lấy các hạt ra khỏi vỏ khô và đặt chúng cạnh nhau cho khô.
Cửa đậu
Đậu tươi mềm ngon nhất. Trong mọi trường hợp không nên tiêu thụ chúng ở dạng thô. Đậu sống có độc. Các loại đậu có thể được tiêu thụ một cách an toàn khi nấu chín.
Nhưng thông thường không phải tất cả các loại đậu đều có thể được sử dụng cùng một lúc. Thời hạn sử dụng của chúng có thể được kéo dài bằng cách đun sôi, đông lạnh và sấy khô. Cách tốt nhất để bảo quản hương vị và vitamin là đông lạnh. Đậu được chần sơ qua trước khi đông lạnh.
Điều gì xảy ra với cái cây?
Nếu cây không bị bệnh và sâu bệnh, thảo mộc của cây sẽ được đưa vào phân trộn. Rễ cây có thể tồn tại trong đất cho đến khi được đào lên vào mùa thu và tiếp tục làm giàu nitơ.
Mẹo & thủ thuật
Đậu cũng có thể được cắt bỏ dây leo bằng kéo sắc. Nhưng hãy làm như vậy để chồi và hoa không bị thương.
