Cây vả là một trong những loại cây được trồng lâu đời nhất trên thế giới. Họ cũng đang ngày càng được yêu thích ở đất nước này. Nhưng nếu vụ thu hoạch không như mong muốn và quả rụng khỏi cành sớm, những người làm vườn có sở thích sẽ phải đối mặt với một số dấu hỏi.
Quả sung có thể tiếp tục chín nếu chúng rơi khỏi cây không?
Quả sung không thể tiếp tục chín một khi đã rụng khỏi cây. Chúng là một trong những loại trái cây không chín và không có mùi thơm ngọt nếu được thu hoạch khi chưa chín. Quả sung chín trên cây sẽ có hương vị như mong muốn nhờ điều kiện chăm sóc và vị trí tối ưu.
Lốp xe do cất giữ?
Hormone thực vật ethylene đóng vai trò quan trọng trong quá trình chín của quả vì nó thúc đẩy quá trình chín. Các loại trái cây chín như chuối, táo và lê tạo ra khí chín và thải ra ngoài qua vỏ. Ngay cả sau khi hái, chúng vẫn tạo thành đường trong cùi và trở nên mềm hơn.
Dứa và anh đào nằm trong số những loài không tự phát triển hợp chất hữu cơ này. Bảo quản chúng cùng với một quả táo chỉ làm đẩy nhanh quá trình lão hóa. Không có sự hình thành đường.
Trường hợp có vấn đề hình
Quả sung thuộc nhóm giống quả không chín. Quả chưa chín rụng khỏi cây sớm sẽ bị hư hỏng theo thời gian. Mặc dù chúng trở nên mềm hơn một chút nhưng chúng không tạo ra mùi thơm ngọt ngào. Quả táo phải chín trên cây sung, đòi hỏi phải chăm sóc tốt và điều kiện vị trí tối ưu.
Mẹo sử dụng quả sung xanh
Trái cây chưa chín được chứng minh là nguyên liệu hoàn hảo để làm xi-rô. Tuy nhiên, vì chúng tạo ra nước sữa có độc tính nhẹ nên bạn nên đun sôi bã trước khi chế biến. Găng tay bảo vệ khỏi chất lỏng gây kích ứng da.
Quy trình
Chấm chéo từng mẫu theo chiều ngang trên đế và dùng xiên kebab chọc nhiều lỗ vào lớp vỏ bên ngoài. Đặt trái cây vào một cái nồi đủ lớn và đổ đầy nước sao cho ngập toàn bộ quả sung. Sau khi nấu khoảng 15 phút, đổ nước dùng và rửa sạch thu hoạch. Quá trình nấu và rửa được lặp lại thêm một lần nữa.
Làm si-rô:
- Hòa tan 750 gam đường trong 250 ml nước máy
- Hầm quả sung trong xi-rô trong một phần tư giờ
- Để hỗn hợp ngâm qua đêm
- Thêm thanh quế và đun hỗn hợp cho đến khi sủi bọt trong 20 đến 30 phút
- thêm một chút nước cốt chanh
Đặc điểm đặc biệt của loài Ficus
Việc chăm sóc cây sung tỏ ra phức tạp nên quả thường rụng khỏi cành khi chưa chín. Ở Trung Âu nên trồng những giống sung chín sớm. Ngoài ra, bạn có thể trồng bụi sung trong nhà kính để đảm bảo điều kiện ôn hòa lâu hơn. Tuy nhiên, có một lý do khác được cho là gây ra quả sung xanh.
Vấn đề thụ phấn
Quả sung trồng được bán ở các chợ chuyên biệt là quả sung non. Chúng phát triển quả mà không cần thụ tinh cho hoa. Những hình thức này là kết quả của quá trình nhân giống lâu dài trong đó đột biến được thúc đẩy. Với các dạng hoang dã kỳ lạ, thường xảy ra trường hợp các cấu trúc giống quả rơi khỏi cây sớm và chưa chín. Chúng là những bông hoa hình chai trông giống như những quả sung nhỏ và chưa được thụ phấn. Ong mật đặc biệt, không còn xuất hiện ở phía bắc dãy Alps, chịu trách nhiệm thụ tinh.
